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Un mismo cielo, un mismo sueño.

Qué hacer en Chongqing: hotpot, mercado y crucero fluvial

La megaciudad más famosa del mundo por su hotpot: Chongqing

Destino:ChinaCiudad:ChongqingPoblación: 32 millones

La megaciudad más famosa del mundo por su hotpot: Chongqing. Este lo grabó Petrena Schell. Mira el viaje completo y consulta en esta página los datos de la grabación y los destinos.

Chongqing combina mercados matutinos, hotpot y un crucero nocturno entre puentes y luces de neón.

--- Petrena Schell
13/4/2025, Primavera en China

Guía y consejos de viaje de este vídeo

Petrena Schell llega a Chongqing, una enorme ciudad conocida por su hotpot picante y su ambiente de ciencia ficción iluminado con neón. Empieza el día con un desayuno tradicional en Vegetable Street: prueba una sopa de arroz reconfortante con bollos de carne mientras la ciudad despierta. Después recorre un mercado donde la gente compra verduras frescas y flores, y pasa por el distrito antiguo que se conoce como Little Chongqing y se remonta a mil años atrás. Allí conoce al guía local Scoffield. Juntos recorren una calle preparada para visitantes, observan la arquitectura antigua y prueban comida callejera. Petrena también prueba té fresco, una legumbre picante, tofu fermentado y otros bocados, con sabores y texturas que van de lo agradable a lo intenso. En la estación Liy Bus, el tren parece atravesar los edificios. Más tarde almuerza hotpot y por la noche hace un crucero por el río con vistas a puentes iluminados y al horizonte de la ciudad.

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Más sobre este vídeo:(Publicado el 2025-04-13)

La megaciudad más famosa del mundo por su hotpot: Chongqing

Qué hacer en Chongqing de noche

Petrena llega a Chongqing, una ciudad de 32 millones de habitantes con un ambiente futurista y luces de neón. Camina por Vegetable Street, prueba un desayuno tradicional de sopa de arroz parecida a una papilla con bollos de carne y observa la variedad del mercado matutino. Con Scoffield, estudiante de periodismo, habla de cómo se mezclan el encanto antiguo y las actividades dirigidas al turismo en las calles de Little Chongqing. Prueba distintos bocados, entre ellos snacks crujientes y tofu fermentado que no le sienta bien, y comenta las texturas y sabores con humor.

Estación Liy Bus, hotpot y crucero nocturno

En la estación Liy Bus, contempla el tren que pasa entre edificios, una escena que muchos visitantes fotografían. Después, Scoffield le guía por un hotpot picante con distintos ingredientes, entre ellos estómago de vaca y garganta de cerdo. Durante la comida hablan de educación, acceso y cultura, y Petrena reflexiona sobre cómo la matrícula financiada por el gobierno cambia la vida en su país.

Por la noche, hace un crucero por el río con atención VIP, puentes iluminados y vistas del horizonte. Las luces, el agua y la curva del río la entusiasman y le dan ganas de regresar a Chongqing. Dice que es una ciudad distinta a las que ha visitado, y que espera volver a sus sabores y a la zona ribereña.

Preguntas frecuentes (desde la experiencia del viajero)

P: ¿Qué se puede desayunar en Vegetable Street?
R: Petrena prueba una sopa de arroz parecida a una papilla con bollos de carne y recorre el mercado matutino, donde hay verduras y flores frescas.
P: ¿Qué muestra la estación Liy Bus?
R: Desde la estación se ve un tren que parece pasar a través de los edificios, una escena que muchos visitantes fotografían.
P: ¿Qué ofrece el crucero nocturno?
R: El paseo por el río permite ver puentes iluminados y el horizonte de Chongqing después del anochecer.

Vídeo de viaje anterior:

Qué hacer en Chongqing: hotpot, mercado y crucero fluvial

Qué hacer en Chongqing de noche: desayuna en Vegetable Street, prueba hotpot y navega entre puentes iluminados.