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Pati et Johnny commencent leur visite au Monument de la Libération, au cœur de Chongqing. Au marché de rue BaYi HaoChiJie, ils goûtent du tofu épicé, des boulettes sucrées et des fruits. Ils découvrent ensuite BaiXiangJu, aussi appelé White Elephant Apartments, un bâtiment de 24 étages construit sur le flanc d'une montagne. Ses entrées et sorties à plusieurs niveaux permettent d'y accéder sans ascenseur. Un chemin qui semble plat monte progressivement avec le relief. Au temple HuGuangHuiGuan, consacré à l'empereur DaYu, ils découvrent des croyances locales liées au temps et prient pour avoir du beau temps. Le soir, ils dînent dans un restaurant local et goûtent notamment du mapo tofu ainsi qu'un dessert de pâte frite avec de la glace et du lait de soja. Ils finissent aux grottes HongYa, situées sur un pont, dont l'architecture et les lumières nocturnes leur semblent plus spectaculaires que le Bund de Shanghai.
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Visiter Chongqing entre marché et architecture
Le Monument de la Libération marque le début de la visite de Pati et Johnny dans le centre de Chongqing. Ils se rendent ensuite au marché de rue BaYi HaoChiJie, où ils goûtent plusieurs spécialités : du tofu épicé, des boulettes sucrées et des fruits inhabituels. L'étendue et l'animation du marché les frappent ; ils disent n'avoir rien vu de comparable en Europe. Ils poursuivent leur parcours à BaiXiangJu, connu sous le nom de White Elephant Apartments. Ce bâtiment de 24 étages est construit sur le flanc d'une montagne et ne possède pas d'ascenseur. Plusieurs entrées et sorties donnent sur des niveaux différents. Pati et Johnny suivent un chemin qui semble plat, mais qui monte progressivement jusqu'à un niveau élevé. Le bâtiment épouse ainsi le relief et permet de circuler entre plusieurs hauteurs.
Le temple HuGuangHuiGuan est consacré à l'empereur DaYu, associé dans les croyances locales au contrôle du temps qu'il fait. Pati et Johnny y prient pour avoir du beau temps. Ils plaisantent sur leurs précédents voyages sous la pluie. Cette étape leur fait découvrir des croyances et des pratiques locales.
Un dîner et les grottes HongYa illuminées
Le soir, ils retournent au marché BaYi HaoChiJie et dînent dans un restaurant local. Ils goûtent plusieurs plats, dont du mapo tofu. Pour le dessert, ils mangent de la pâte frite avec de la glace et du lait de soja. Le repas est copieux et l'ambiance du restaurant marque leur soirée.
Ils terminent leur parcours aux grottes HongYa, situées sur un pont. L'architecture du site et son éclairage nocturne composent le panorama qu'ils observent. Pati et Johnny le comparent au Bund de Shanghai et trouvent les grottes encore plus spectaculaires. Leur visite passe ainsi d'un marché animé à un bâtiment intégré à la montagne, puis à un temple et à un quartier éclairé. Le récit montre plusieurs facettes de Chongqing, avec ses constructions modernes, ses lieux liés aux croyances locales et ses spécialités culinaires.
Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)
- Q : Quelles spécialités Pati et Johnny goûtent-ils au marché BaYi HaoChiJie ?
- R : Au marché de rue BaYi HaoChiJie, ils goûtent du tofu épicé, des boulettes sucrées et des fruits inhabituels. Lors du dîner, ils mangent aussi du mapo tofu. Le dessert associe pâte frite, glace et lait de soja.
- Q : Comment les White Elephant Apartments s'intègrent-ils à la montagne ?
- R : Le bâtiment de 24 étages est construit sur le flanc d'une montagne et n'a pas d'ascenseur. Ses entrées et sorties se trouvent à plusieurs niveaux. Pati et Johnny suivent un chemin apparemment plat qui monte progressivement, en épousant le relief.
- Q : Que voient Pati et Johnny aux grottes HongYa le soir ?
- R : Ils observent l'architecture des grottes HongYa et leur éclairage nocturne. Le site se trouve sur un pont. Pati et Johnny trouvent le panorama plus spectaculaire que celui du Bund de Shanghai.
