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Un même ciel, un même rêve.

Hot pot épicé à Chongqing dans un ancien abri de guerre

Nous avons mangé le hot pot le plus épicé dans un abri en Chine

Destination :ChineVille :ChongqingPopulation : 32 millions d'habitants
Nous avons mangé le hot pot le plus épicé dans un abri en Chine
Kane and Pia Muehlenbeck24 min

Nous avons mangé le hot pot le plus épicé dans un abri en. Cette a été tournée par Kane and Pia Muehlenbeck. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Kane et Pia goûtent un hot pot très fort dans un ancien abri antiaérien, puis parcourent Chongqing et découvrent son paysage nocturne.

--- Kane and Pia Muehlenbeck
11/5/2026, Printemps en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Kane et Pia découvrent la cuisine audacieuse de Chongqing, après un trajet en train à grande vitesse qui met en avant les infrastructures modernes de Chine. Le moment central est un hot pot brûlant installé dans un ancien abri de la Seconde Guerre mondiale : l'huile pimentée et le poivre du Sichuan anesthésiant mettent leur résistance à l'épreuve. Ils explorent aussi la cuisine de rue, prennent un téléphérique pour admirer le panorama urbain et font une pause dans un salon de thé traditionnel. Le parcours traverse l'énergie futuriste et la culture de la ville.

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Nous avons mangé le hot pot le plus épicé dans un abri en Chine

Un hot pot épicé à Chongqing dans un ancien abri

Kane et Pia arrivent de Guangzhou en train à grande vitesse, parcourant 1 500 km en quelques heures. À Chongqing, ils utilisent une consigne rédigée avec une IA pour repérer des lieux locaux moins fréquentés, notamment le Biei Kan Cultural Creative Block, un quartier branché avec des cafés et des espaces artistiques. Leur objectif principal est de goûter le hot pot présenté comme le plus épicé du monde, dans un ancien abri antiaérien de la Seconde Guerre mondiale. L'huile de piment bouillonne, le poivre du Sichuan engourdit la bouche et un robot prépare de la barbe à papa. Ils consultent le menu avec la traduction automatique d'Alipay, qui donne quelques indications incertaines sur la viande, mais le repas se passe bien. Ils le dégustent après avoir jeûné 23 heures et après une précédente soupe de nouilles particulièrement forte.

La ville et le trajet en train

Au-delà du repas, ils découvrent la silhouette nocturne de Chongqing. Ils prennent le téléphérique qui traverse le Yangtsé et observent les villes anciennes éclairées par des LED ainsi que les gratte-ciel de verre. Le retour vers Guangzhou se fait en classe affaires dans un train à grande vitesse, avec accompagnement personnalisé, sièges inclinables et collations offertes, pour une fraction du prix d'un vol. Le voyage leur fait aussi découvrir qu'ils peuvent laisser leurs appareils photo sans surveillance, l'utilité des batteries portables en libre-service et la popularité inattendue des photos de Pia sur Weibo. Le vlog mêle leur expérience du piquant, des paysages urbains et des usages locaux.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quelle surprise insolite apparaît pendant le repas de fondue ?
R : Un robot fabrique de la barbe à papa dans le restaurant. Cette scène accompagne leur défi autour d’une fondue extrêmement pimentée.
Q : Quel trajet panoramique Kane et Pia font-ils en téléphérique ?
R : Ils traversent le Yangtsé en téléphérique et profitent d’un panorama sur les lumières de la ville et ses gratte-ciel.
Q : Comment utiliser Alipay pour comprendre un menu ?
R : L'application traduit automatiquement le texte affiché à l'écran, mais la traduction n'est pas toujours exacte.

Hot pot épicé à Chongqing dans un ancien abri de guerre

Hot pot épicé à Chongqing : dégustation dans un ancien abri antiaérien, avec cuisine de rue et panorama nocturne sur la ville.

Sites visibles dans cette vidéo : bomb shelter hotpot, chongqing cyberpunk skyline, yangtze river cable car, beican cultural creative block