Guida e consigli di viaggio tratti da questo video
Nel suo ultimo diario dalla Cina, Hugh Abroad lascia il cielo grigio di Pechino per una colazione fumante a base di latte di soia e youtiao, prima di dirigersi alla Grande Muraglia sommersa di Panjiakou. Supera le difficoltà linguistiche con le app, racconta una colazione valutata 10 su 10 per due dollari e risponde a domande su cibo, tecnologia e bagni alla turca. Condivide opinioni sullo sputare per strada, sui treni ad alta velocità e sul desiderio di tornare per vedere altri luoghi. Il viaggio riunisce soste per mangiare, una visita alla muraglia e consigli pratici per comunicare e pagare. Nel diario, Hugh racconta una colazione con latte di soia a Pechino prima di partire per la muraglia.
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Una mattina a Pechino e partenza per Panjiakou
Nel suo ultimo diario dalla Cina, Hugh Abroad inizia a Pechino con fame e voglia di una colazione sostanziosa. Entra in un centro commerciale sotterraneo e trova un locale frequentato da residenti. Con 15 yuan prende latte di soia dolce, youtiao croccanti, un fagottino di carne non identificata e un panino con maiale e fagiolini. Il latte di soia con gli youtiao riceve un 10 su 10; il fagottino di carne lo convince meno.
Dopo colazione prenota tramite l’app cinese Gaode un taxi da 170 yuan per la sezione di Panjiakou della Grande Muraglia, una parte che attraversa l’acqua. Dopo circa due ore arriva con cielo coperto e concorda con il conducente il viaggio di ritorno. Attraversa un piccolo centro locale, passa davanti a venditori di pesce alla griglia e semi di girasole e poi raggiunge la biglietteria. Paga l’ingresso e si avvia sulla muraglia di epoca Ming. Il percorso presenta gradini ripidi, un lago e persino una zipline. Apprende che parte della muraglia fu sommersa negli anni Settanta dopo la costruzione di una diga. Dice che solo il 10% della Grande Muraglia è stato restaurato e osserva la differenza tra le pietre riparate e una torre di guardia in rovina.
Colazione con latte di soia a Pechino
Seduto sulla muraglia, Hugh risponde alle domande del pubblico. Il suo piatto preferito è il xiaomian di Chongqing, piccante e numbing, che costa circa 1,50 sterline a porzione; cita anche i dandan noodles di Chengdu. La difficoltà più grande è stata viaggiare senza Google Maps: ha usato Dianping, un’app cinese che richiede ricerche in cinese. La città preferita è Chengdu, che descrive come moderna, pulita e accogliente, con ottimo cibo. Tra gli assaggi più insoliti cita grilli o cavallette all’aglio e piccanti, provati in un mercato notturno di Hangzhou e valutati 10 su 10.
Hugh tornerebbe volentieri in Cina e ricorda Pechino come una città accogliente, dove gli abitanti gli hanno parlato ai semafori e nei ristoranti. Compra un giornale ricordo e una bevanda al mango da un distributore con codice QR. Per comunicare suggerisce frasi semplici, gesti, Google Lens per leggere i menu e la traduzione vocale di ChatGPT. Si dice colpito dai pagamenti tramite QR e dalla rete ferroviaria ad alta velocità, che considera migliore di quella giapponese sulla tratta business-class da Lijiang a Chengdu.
Il diario include anche informazioni sui costi: un pasto locale può costare 2–3 dollari, la metropolitana è economica e la corsa dall’aeroporto di Pechino costa 3 yuan; l’alloggio in posizione centrale è circa 50 dollari a notte. Tra le sorprese cita la diversità geografica del paese e la cultura dello sputo, anche sui pavimenti della metropolitana. Dice di non essersi sentito schiacciato dalla folla neppure a Shanghai o Chongqing. Parla del visto britannico biennale a ingressi multipli, del transito di 240 ore e del fatto che filmare sia accettato secondo la sua esperienza. Ringrazia chi lo ha seguito e anticipa una nuova destinazione per la settimana successiva.
Domande frequenti (secondo l’esperienza del viaggiatore)
- D: Qual è stato il tuo cibo preferito in Cina?
- R: I noodles xiaomian di Chongqing: piccanti e numbing, costano solo circa 1,50 sterline a porzione.
- D: Qual è stata la difficoltà più grande nel viaggiare in Cina?
- R: Non avere Google Maps. Ho dovuto passare a Dianping, un’app cinese che richiede di cercare i luoghi in cinese.
- D: Qual è la cosa più insolita che hai mangiato in Cina?
- R: Grilli o cavallette in un mercato notturno di Hangzhou. Erano all’aglio e piccanti; li ho valutati 10 su 10.
- D: La Cina è davvero così tecnologica come sembra online?
- R: Sì, lo è ancora di più. I pagamenti con codice QR sono ovunque: scansioni, paghi e hai finito. Anche i treni ad alta velocità sono migliori di quelli giapponesi, secondo Hugh.
- D: Come comunichi con gli abitanti se non parli cinese?
- R: Uso gesti, Google Lens per tradurre i menu e la traduzione vocale di ChatGPT per parlare ad alta voce in qualsiasi lingua.
- D: Che cosa ti ha sorpreso di più, in positivo o in negativo?
- R: In positivo la varietà del paese, con deserti, montagne e spiagge. In negativo la cultura dello sputo nelle strade pulite e sui pavimenti della metropolitana.
- D: Come si arriva alla Grande Muraglia sommersa di Panjiakou?
- R: Hugh prenota un taxi tramite Gaode e concorda con il conducente l’attesa per il ritorno, perché nella zona remota non ci sono taxi disponibili.
