Qual è stato il loro cibo di strada preferito a Shanghai?

Deana ha apprezzato i ravioli shang b con il fondo croccante, mentre il jianbing le ha ricordato i bei tempi degli studi a Shanghai. Il fondo ben rosolato crea una consistenza che le è piaciuta molto.

Che cosa li ha sorpresi durante il giro?

Deana ricorda il taglio di capelli da un dollaro e il fatto di non aver avuto bisogno di un biglietto per entrare nella grotta Zhu-long.

Che consiglio danno a chi prova il cibo di strada?

Sii curioso e non temere di assaggiare piatti sconosciuti. In alcuni locali autentici dovrai ordinare in cinese: anche questo fa parte del divertimento. Assaggia sapori nuovi anche quando il nome o l’ingrediente non ti sono familiari: puoi divertirti a scoprire qualcosa di buono. Nei locali più autentici preparati a ordinare in cinese.

Cibo di strada a Shanghai: jianbing e ravioli

Name: Un marito tedesco prova per la prima volta il cibo cinese di strada a Shanghai
Uploaded: 2024-11-01
Duration: 19 min 33 s
Channel: Deana and Phil
Description: Cibo di strada a Shanghai: jianbing, ravioli shang b croccanti e xiaolongbao ripieni di brodo.

Un marito tedesco prova per la prima volta il cibo cinese di strada a Shanghai

Destinazione:CinaCittà:ShanghaiPopolazione: 24.9 milioni di abitanti

Deana and Phil1/11/202419 min

Un marito tedesco prova per la prima volta il cibo cinese. Questo è stato girato da Deana and Phil. Guarda il viaggio per intero e consulta in questa pagina le informazioni sulle riprese e le destinazioni.

Un itinerario gastronomico per provare le specialità di strada nei quartieri di Shanghai.

--- Deana and Phil

1/11/2024, Autunno in Cina

Guida e consigli di viaggio tratti da questo video

Deana e Phil tornano nei luoghi di Shanghai legati ai ricordi universitari di Deana e provano il jianbing, una crêpe preparata al momento con ripieni a scelta. In un negozio di ravioli assaggiano il chaai di Shanghai, con riso glutinoso, funghi e maiale, e fanno fatica a ordinare in cinese. Passeggiano nella zona Yuan, tra architettura tradizionale e negozi moderni, e assaggiano ravioli shang b con fondo croccante. Dopo una salsiccia cinese poco apprezzata, prendono un tè alla frutta. Arrivano tardi nell’area del Giardino Yu, ma ammirano le luci e gli edifici, poi concludono con i celebri xiaolongbao ripieni di brodo.

Video di viaggio successivo:

Gli shock culturali del marito tedesco in Cina

25 min

2024-11

Alla scoperta di Shanghai: differenze culturali e cucina localeAutunno, 8/11/2024

Scopri di più su questo video:(Pubblicato il 1/11/2024)

Cibo di strada a Shanghai

Deana e Phil dedicano la giornata alla cucina di strada di Shanghai. Iniziano con un ritorno nostalgico al campus dell’Università di Shanghai, dove Deana aveva studiato all’estero. Assaggiano il jianbing, una crêpe ricca che viene preparata sul momento e personalizzata con diversi ripieni. Deana ricorda quanto amasse questo piatto e ne apprezza la preparazione fresca. In seguito entrano in un negozio di ravioli affollato. Provano diverse specialità, tra cui il chaai di Shanghai, ripieno di riso glutinoso, funghi e maiale. Ordinare in cinese è una difficoltà che aggiunge momenti divertenti alla visita.

La passeggiata continua nella zona Yuan, dove edifici tradizionali si affiancano a negozi moderni. I due notano la combinazione di elementi architettonici tedeschi e cinesi, le strade pedonali e la presenza di molti negozi e ristoranti. L’odore di cioccolato li porta in un negozio con figurine elaborate, ma poi tornano ai piatti salati. Assaggiano i ravioli shang b, cotti in padella con una base croccante, e apprezzano il contrasto di consistenze.

Dal tè alla frutta agli xiaolongbao

Una salsiccia cinese non li convince del tutto; per rinfrescarsi scelgono un tè alla frutta. Arrivano nell’area del Giardino Yu troppo tardi per entrare nel giardino, ma si godono comunque l’architettura, le luci e l’atmosfera animata dei dintorni. La tappa finale del giro gastronomico è dedicata agli xiaolongbao, i ravioli ripieni di zuppa. Il brodo caldo all’interno li sorprende per intensità e sapore.

Deana e Phil si entusiasmano per le specialità e per i ricordi legati ai luoghi visitati. Deana consiglia di essere curiosi, provare cibi nuovi e prepararsi a ordinare in cinese nei locali più autentici. La loro giornata mette insieme colazione, ravioli, tè, dolci e passeggiate, restituendo un’immagine varia della cucina cittadina. La coppia passa anche dalla stazione della metropolitana e segue le impressioni di Phil mentre scopre le specialità cittadine. Per Deana, il jianbing è legato ai ricordi del periodo in cui studiava a Shanghai: il piatto viene preparato fresco e permette di scegliere il ripieno. Nei negozi di ravioli assaggiano anche shaomai e zuppa di wonton fatta a mano. Quando arrivano al Giardino Yu l’ingresso è già chiuso, ma l’area resta animata e ben illuminata. La sequenza termina con un’anteprima dei prossimi contenuti.

Domande frequenti (secondo l’esperienza del viaggiatore)

D: Qual è stato il loro cibo di strada preferito a Shanghai?: R: Deana ha apprezzato i ravioli shang b con il fondo croccante, mentre il jianbing le ha ricordato i bei tempi degli studi a Shanghai. Il fondo ben rosolato crea una consistenza che le è piaciuta molto.

D: Che cosa li ha sorpresi durante il giro?: R: Deana ricorda il taglio di capelli da un dollaro e il fatto di non aver avuto bisogno di un biglietto per entrare nella grotta Zhu-long.

D: Che consiglio danno a chi prova il cibo di strada?: R: Sii curioso e non temere di assaggiare piatti sconosciuti. In alcuni locali autentici dovrai ordinare in cinese: anche questo fa parte del divertimento. Assaggia sapori nuovi anche quando il nome o l’ingrediente non ti sono familiari: puoi divertirti a scoprire qualcosa di buono. Nei locali più autentici preparati a ordinare in cinese.