izy เที่ยวจีนizy.cn

ฟ้าผืนเดียวกัน ความฝันเดียวกัน

ชิมอาหารทะเลเซี่ยงไฮ้: เทียบเมนูประหยัดกับจานหรู

ภารกิจชิมอาหารทะเลราคา 1,000 ดอลลาร์ในเซี่ยงไฮ้ ฉันเป็นเกาต์

จุดหมาย:จีนเมือง:เซี่ยงไฮ้ประชากร: 24.9 ล้านคน
ภารกิจชิมอาหารทะเลราคา 1,000 ดอลลาร์ในเซี่ยงไฮ้ ฉันเป็นเกาต์
More Best Ever Food Review Show23 นาที

ภารกิจชิมอาหารทะเลราคา 1,000 ดอลลาร์ในเซี่ยงไฮ้ ฉันเป็นเกาต์ นี้ถ่ายทำโดย More Best Ever Food Review Show ดูการเดินทางทั้งหมด และดูข้อมูลการถ่ายทำกับจุดหมายได้ในหน้านี้

ทริปชิมอาหารทะเลเซี่ยงไฮ้ครั้งนี้ไล่ตั้งแต่ร้านราคาเข้าถึงได้จนถึงวัตถุดิบสดระดับหรู

--- More Best Ever Food Review Show
14/2/2026 ฤดูหนาวในจีน

คู่มือและเคล็ดลับการเดินทางจากวิดีโอนี้

ในตอนนี้ พิธีกรจาก More Best Ever Food Review Show ทำภารกิจชิมอาหารทะเลในเซี่ยงไฮ้ โดยเริ่มจากร้านระดับกลางที่เสิร์ฟปลาจีนทรงกระรอก เชฟทอดปลาให้กรอบและเคลือบซอสคล้ายซอสมะเขือเทศรสหวานจัด จากนั้นไป Crab King Garden ดูการแยกชิ้นส่วนปูและลองเนื้อส่วนลำตัว ไข่ปู และมันปู ก่อนคลุกข้าวกับน้ำส้มสายชูเป็นจานเดียว ช่วงต่อมาเป็นร้านอาหารทะเลสดระดับสูงที่มีห้องส่วนตัวมองเห็นตู้เลี้ยงสัตว์ทะเล พิธีกรพูดถึงที่มาของวัตถุดิบและราคาของปูยักษ์นอร์เวย์กับกุ้งมังกรแดงจากออสเตรเลีย เขาลองกุ้งลายจุดจากแคนาดาดิบซึ่งมีราคาตัวละ 50 ดอลลาร์ และดูการเตรียมกุ้งมังกรด้วยการหั่นเป็นส่วน ชุบแป้งบาง ๆ และผัดอย่างระวังเพื่อไม่ให้เนื้อสุกเกินไป ช่วงท้ายไปยังครัว Tai Zhou ระดับมิชลิน ชิมปลาจีนเหลืองและกุ้งตั๊กแตนขนาดใหญ่ พร้อมสังเกตเนื้อสัมผัส วิธีปรุง และความสมดุลของรสชาติ พิธีกรเห็นว่าราคาสูงไม่ได้ทำให้อาหารทุกจานคุ้มค่า แต่การดูแหล่งที่มา เทคนิค และการนำเสนอทำให้วันนั้นเป็นประสบการณ์เรียนรู้ในวงการอาหารทะเลของเซี่ยงไฮ้

วิดีโอท่องเที่ยวถัดไป:

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอนี้:()

ภารกิจชิมอาหารทะเลราคา 1,000 ดอลลาร์ในเซี่ยงไฮ้ ฉันเป็นเกาต์

ชิมอาหารทะเลหลายระดับราคาในเซี่ยงไฮ้ ชิมอาหารทะเลเซี่ยงไฮ้

ผู้เดินทางเริ่มด้วยปลาไหลและปลาจีนที่จัดเป็นรูปกระรอกในร้านราคาไม่สูง เชฟทำให้ผิวปลากรอบและราดซอสหวาน จากนั้นไป Crab King Garden ซึ่งมีปูจำนวน 40 ตัวถูกแยกส่วนเพื่อจัดจาน ผู้ชิมลองเนื้อปู ไข่ปู และมันปู แล้วนำมาคลุกข้าวกับน้ำส้มสายชู ช่วงนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารทะเลระดับกลางก็จัดเป็นมื้อพิเศษได้ ต่อมาเป็นร้านอาหารทะเลสดที่มีตู้ปลาและห้องส่วนตัว พิธีกรถามถึงที่มาของวัตถุดิบและชิมกุ้งดิบตัวละ 50 ดอลลาร์

เทคนิคปรุงกุ้งมังกรและจานปิดท้าย

ที่ร้านระดับสูง พวกเขาดูขั้นตอนเตรียมกุ้งมังกร ตั้งแต่จัดการสัตว์ แบ่งชิ้น ชุบแป้งบาง และผัดอย่างระมัดระวัง เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสไม่ให้สุกเกินไป พิธีกรยังเปรียบเทียบกุ้งมังกรกับดอกลิลลี่และอาหารทะเลจานเรียบง่าย โดยให้ความสำคัญกับรสชาติและเนื้อสัมผัสมากกว่าราคา ตอนท้ายครัว Tai Zhou ซึ่งได้ระดับมิชลินเตรียมปลาจีนเหลืองและกุ้งตั๊กแตนขนาดใหญ่ Sonny Side มองว่าบางคำไม่คุ้มกับราคาที่จ่าย แต่วันนั้นได้เห็นวิธีจัดหา เทคนิคการปรุง และการนำเสนออาหารทะเลในเซี่ยงไฮ้ ความเห็นเหล่านี้เป็นข้อสรุปของพิธีกรจากมื้อที่ชิม ไม่ใช่การรับรองว่าร้านหรือเมนูเหมาะกับทุกคน

คำถามที่พบบ่อย (ตามประสบการณ์ของนักเดินทาง)

ถาม: พิธีกรคิดว่ามื้ออาหารทะเลวันนี้คุ้มราคาหรือไม่
ตอบ: พิธีกรสรุปว่าอาหารบางคำไม่คุ้มกับราคาที่จ่าย แต่วันนั้นยังมอบประสบการณ์และความรู้เกี่ยวกับแหล่งที่มาของวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง และการจัดจานในร้านอาหารทะเลของเซี่ยงไฮ้ เขาให้ความสำคัญกับรสชาติและเนื้อสัมผัส ไม่ได้ตัดสินจากราคาอย่างเดียว ประสบการณ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของ ชิมอาหารทะเลเซี่ยงไฮ้ ที่ผู้เล่าบันทึกไว้
ถาม: Crab King Garden เสิร์ฟปูแบบใดในวิดีโอ
ตอบ: ทีมงานดูการแยกปูออกเป็นส่วนต่าง ๆ แล้วชิมเนื้อปู ไข่ปู และมันปู ก่อนคลุกส่วนผสมกับข้าวและน้ำส้มสายชู วิดีโอระบุว่ามีการเตรียมปู 40 ตัวสำหรับจานนี้
ถาม: มีเมนูใดที่พิธีกรกล่าวถึงราคาเป็นพิเศษ
ตอบ: พิธีกรกล่าวถึงกุ้งลายจุดจากแคนาดาดิบที่มีราคาตัวละ 50 ดอลลาร์ รวมทั้งปูยักษ์นอร์เวย์และกุ้งมังกรแดงจากออสเตรเลีย ราคาเหล่านี้เป็นรายละเอียดของมื้อที่ถ่ายทำ ไม่ใช่ราคาปัจจุบันที่รับประกัน

วิดีโอท่องเที่ยวก่อนหน้า:

ชิมอาหารทะเลเซี่ยงไฮ้: เทียบเมนูประหยัดกับจานหรู

ตาม More Best Ever Food Review Show ชิมปูสด กุ้งดิบ ปลา และกุ้งตั๊กแตน พร้อมดูเทคนิคและเทียบความคุ้มค่าในเซี่ยงไฮ้

สถานที่ในวิดีโอนี้: crab king garden, shin rong ji, private aquarium room