ชีสนมแพะยูนนานที่ลองเป็นอย่างไร

เขาอธิบายว่าเป็นชีสกึ่งแข็งที่ไม่ละลาย ลักษณะคล้ายฮัลลูมี เสิร์ฟกับน้ำจิ้มพริกหวาน เกลือ และพริกเสฉวน

ซาลาเปาทอด shengjian bao ทำอย่างไร

ร้านที่ไปเริ่มจากทอดในกระทะแล้วจึงนึ่ง ทำให้ด้านล่างกรอบและด้านบนนุ่ม มีทั้งไส้หมูและกุ้งให้ลอง

เมนูใดที่ต้องรอคิวในร้านมิชลินแนะนำ

เขารอชิมเสี่ยวหลงเปาปูขนซึ่งเป็นเมนูตามฤดูกาล และเล่าว่ามีทั้งนักท่องเที่ยวกับคนท้องถิ่นมาต่อคิว เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมซอสขิง

ตระเวนกินเซี่ยงไฮ้ เสี่ยวหลงเปาปูขนและบะหมี่ร้านเก่า

Name: ทุกอย่างที่เรากินในจีน ตระเวนชิมอาหารทั่วเซี่ยงไฮ้
Uploaded: 2024-12-17
Duration: 51 min 29 s
Channel: The Roaming Dad
Description: ตระเวนกินเซี่ยงไฮ้กับ The Roaming Dad ลองชีสยูนนาน บะหมี่ร้านอายุ 87 ปี ซาลาเปาทอด และเสี่ยวหลงเปาปูขนในร้านมิชลินแนะนำ

ทุกอย่างที่เรากินในจีน ตระเวนชิมอาหารทั่วเซี่ยงไฮ้

จุดหมาย:จีนเมือง:เซี่ยงไฮ้ประชากร: 24.9 ล้านคน

The Roaming Dad 17/12/202451 นาที

บทของวิดีโอ

The Roaming Dad เดินชิมอาหารในเซี่ยงไฮ้ ตั้งแต่เกี๊ยวน้ำซุปไปจนถึงร้านบะหมี่ท้องถิ่น พร้อมพูดคุยกับคนในร้านและเล่ารสชาติที่ได้ลอง

วิดีโอเที่ยวจีน

ทุกอย่างที่เรากินในจีน ตระเวนชิมอาหารทั่วเซี่ยงไฮ้ วิดีโอเที่ยวจีนนี้ถ่ายทำโดย The Roaming Dad ดูการเดินทางทั้งหมด และดูข้อมูลการถ่ายทำกับจุดหมายได้ในหน้านี้

อาหารเซี่ยงไฮ้กับครอบครัวของ The Roaming Dad มีทั้งการดูคนทำอาหาร คุยกับเจ้าของร้าน และแบ่งกันชิมกับ Finley

--- The Roaming Dad

17/12/2024 ฤดูหนาวในจีน

คู่มือและเคล็ดลับการเดินทางจากวิดีโอนี้

The Roaming Dad ออกสำรวจอาหารหลายแบบในเซี่ยงไฮ้ ทั้งอาหารดั้งเดิมของยูนนานและของกินริมทางที่เป็นที่รู้จัก เขาแวะร้านบะหมี่ที่ไม่ได้อยู่ในกระแสหลัก ร้านที่มิชลินแนะนำ และตลาดที่มีคนคึกคัก เพื่อชิมรสชาติและรู้จักวัฒนธรรมอาหารของเมือง ระหว่างทางได้ดูวิธีดึงเส้นบะหมี่ด้วยมือ ขั้นตอนทำซาลาเปาทอด shengjian bao และลองเสี่ยวหลงเปาปูขน เรื่องเล่านี้พาไปรู้จักอาหารเซี่ยงไฮ้ผ่านทั้งวิธีเตรียมอาหารและรสชาติที่เขาพบในแต่ละร้าน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอนี้:(เผยแพร่เมื่อ 17/12/2024)

ตระเวนกินเซี่ยงไฮ้กับอาหารยูนนานและร้านบะหมี่

จุดเริ่มต้นของมื้ออาหารในทริปนี้คือร้านยูนนานที่ครอบครัวแวะเป็นแห่งแรก เสียงบรรยายพาไปตามร้านต่าง ๆ และเล่าปฏิกิริยากับข้อสังเกตส่วนตัวของเขา ในร้านยูนนานพวกเขาลองเมนู black phoenix chicken ซึ่งคำอธิบายระบุว่าเป็นยำไก่ใส่ผักชี มะนาว กระเทียม และพริก นอกจากนี้ยังมีเส้นข้าวยูนนานหม้อเล็ก และมันฝรั่งบดใส่พริกกับมันหมูที่เขาไม่คาดว่าจะพบ ชีสนมแพะยูนนานเป็นอีกอย่างที่เขาชอบ โดยเปรียบรสชาติกับชีสฮัลลูมี

ต่อมาเขาไปยังร้านบะหมี่ท้องถิ่นหลายแห่ง ลองบะหมี่ซอสงารสเผ็ด บะหมี่ปลาไหลหั่นฝอย และบะหมี่เนื้อเส้นดึงมือ พร้อมอธิบายเนื้อสัมผัส รสชาติ และขั้นตอนเตรียมแต่ละจาน การคุยกับเจ้าของร้านและลูกค้าคนอื่นทำให้ได้พบผู้คนผ่านมื้ออาหารด้วย

ซาลาเปาทอดและเสี่ยวหลงเปาปูขน

ครอบครัวแวะร้านที่ทำซาลาเปาหมูทอด shengjian bao โดยเฉพาะ มีรายละเอียดให้ดูตั้งแต่การทอดจนถึงการนึ่ง The Roaming Dad พูดคุยกับคนทำอาหาร ทำให้เห็นบรรยากาศเป็นกันเองและงานที่ทำด้วยมือในร้าน

จุดที่เขารอคอยมากคือร้านที่ได้รับคำแนะนำจากมิชลินและมีเสี่ยวหลงเปาปูขนเป็นเมนูเด่น เขายืนรอคิวและสังเกตว่าเมนูนี้ได้รับความนิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น เมื่อได้ชิมก็อธิบายรสชาติที่ละเอียด เนื้อสัมผัสของแป้งและไส้ รวมถึงซอสขิงที่เสิร์ฟมาด้วย

ช่วงท้ายเขาไปยังร้านซาลาเปาทอดแบบดั้งเดิมอีกครั้ง ถ่ายขั้นตอนการทำและเล่ารสชาติที่ได้กิน เขาแบ่งประสบการณ์นี้กับ Finley ลูกชาย จึงเห็นว่าการชิมอาหารเป็นกิจกรรมของครอบครัวในทริปนี้

ตลอดการเดินทาง The Roaming Dad ชื่นชมความเป็นมิตรของคนที่พบและคุณภาพอาหาร แม้จะเป็นร้านสาขาก็ตาม เขาจบทริปด้วยการแนะนำให้ลองสำรวจอาหารในเซี่ยงไฮ้ โดยเล่าถึงประสบการณ์เฉพาะตัวที่ได้จากแต่ละร้าน

คำถามที่พบบ่อย (ตามประสบการณ์ของนักเดินทาง)

ถาม: ชีสนมแพะยูนนานที่ลองเป็นอย่างไร: ตอบ: เขาอธิบายว่าเป็นชีสกึ่งแข็งที่ไม่ละลาย ลักษณะคล้ายฮัลลูมี เสิร์ฟกับน้ำจิ้มพริกหวาน เกลือ และพริกเสฉวน

ถาม: ซาลาเปาทอด shengjian bao ทำอย่างไร: ตอบ: ร้านที่ไปเริ่มจากทอดในกระทะแล้วจึงนึ่ง ทำให้ด้านล่างกรอบและด้านบนนุ่ม มีทั้งไส้หมูและกุ้งให้ลอง

ถาม: เมนูใดที่ต้องรอคิวในร้านมิชลินแนะนำ: ตอบ: เขารอชิมเสี่ยวหลงเปาปูขนซึ่งเป็นเมนูตามฤดูกาล และเล่าว่ามีทั้งนักท่องเที่ยวกับคนท้องถิ่นมาต่อคิว เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมซอสขิง