izy เที่ยวจีนizy.cn

ฟ้าผืนเดียวกัน ความฝันเดียวกัน

อาหารริมทางเฉาซ่าน: เนื้อวัวและขนมท้องถิ่น

ทัวร์อาหารริมทางเฉาซ่าน ตอนที่ 2

จุดหมาย:จีนมณฑล:มณฑลกวางตุ้งเมือง:เฉาซ่าน
ทัวร์อาหารริมทางเฉาซ่าน ตอนที่ 2
Maverick Lee19 นาที

วิดีโอเที่ยวจีน

ทัวร์อาหารริมทางเฉาซ่าน ตอนที่ 2 วิดีโอเที่ยวจีนนี้ถ่ายทำโดย Maverick Lee ดูการเดินทางทั้งหมด และดูข้อมูลการถ่ายทำกับจุดหมายได้ในหน้านี้

Maverick Lee ชิมอาหารเฉาซ่าน ตั้งแต่ข้าวหม้อดิน เนื้อวัว ไปจนถึงของหวานปิงหวา

--- Maverick Lee
10/12/2024 ฤดูหนาวในจีน

คู่มือและเคล็ดลับการเดินทางจากวิดีโอนี้

Maverick Lee ออกชิมอาหารในเฉาซ่าน มณฑลกวางตุ้ง เริ่มจากข้าวหม้อดินกับเนื้อวัวและไส้กรอก ซึ่งเขาประทับใจเป็นพิเศษ จากนั้นลองลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง และขนมปลาเนื้อกรอบ ต่อด้วยแพนเค้กหน้าหอมหัวใหญ่กับน้ำตาล ขนม Duan และเค้กเผือก เมนู Chow Fen ได้คะแนน 4.2 ตามความเห็นของเขา ก่อนชิมเกี๊ยวหมู ขนมเหนียวนุ่ม และน้ำแข็งผลไม้ Binua ที่มีมันเทศกับผลไม้

วิดีโอท่องเที่ยวถัดไป:

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอนี้:()

ทัวร์อาหารริมทางเฉาซ่าน ตอนที่ 2

อาหารริมทางเฉาซ่านและข้าวหม้อดิน

นี่เป็นตอนที่สองของการเดินชิมอาหารริมทางของ Maverick Lee ในเฉาซ่าน เขาเริ่มจากข้าวหม้อดินที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัว Chow Shan และไส้กรอก เขาบอกว่าไส้กรอกเป็นชิ้นที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยลอง ส่วนเนื้อวัวมีกลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติที่แตกต่างจากเนื้อที่เขาคุ้นเคย

จากนั้นเขาลองลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง และขนมปลา โดยชอบผิวกรอบกับเนื้อในนุ่มของขนมปลา ระหว่างเดินมีคนท้องถิ่นจ้องมองเขา ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่เขาสังเกตเห็นและเล่าไว้

ขนมและอาหารเส้นในเฉาซ่าน

เมนูถัดไปเป็นแผ่นแป้งคล้ายแพนเค้กใส่หอมหัวใหญ่กับน้ำตาล Maverick ชอบรสหวานที่ไม่คาดคิด แต่ไม่ค่อยชอบ Duan ไส้หอมหัวใหญ่ และรู้สึกว่าเค้กเผือกมีรสเผือกไม่เด่น Chow Fen ใส่ไส้กรอก แครอต หอมหัวใหญ่ กะหล่ำปลี และหมู เขาให้คะแนน 4.2 และเปรียบเทียบกับอาหารจีนแบบที่คุ้นในตะวันตก

เขายังชิมเกี๊ยวหมูที่นุ่มจนแทบละลายในปาก ตามด้วยขนมหวานเหนียวนุ่มและน้ำแข็งผลไม้ Binua ซึ่งมีมันเทศ แตงโม และมะม่วง เขามองว่าเป็นของหวานสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อน

การชิมดำเนินไปทีละร้านและเผยให้เห็นว่ารสชาติที่คุ้นเคยอาจต่างไปตามวัตถุดิบกับวิธีปรุง Maverick บรรยายกลิ่นและสัมผัสอย่างละเอียด โดยเฉพาะความนุ่มของเนื้อวัวและความกรอบของขนมปลา บางเมนูอย่าง Duan กับเค้กเผือกไม่ถูกใจเขามากนัก จึงมีทั้งคำชมและความเห็นที่ไม่เป็นบวก การเล่าแบบตรงไปตรงมาช่วยให้เห็นความหลากหลายของอาหารท้องถิ่น ไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะชอบเมนูเดียวกัน

คำถามที่พบบ่อย (ตามประสบการณ์ของนักเดินทาง)

ถาม: ไส้กรอกที่ชอบที่สุดคืออะไร?
ตอบ: Maverick ตอบว่าไส้กรอก Chow Shan เป็นไส้กรอกที่อร่อยที่สุดที่เขาเคยกิน
ถาม: เขาบรรยายเนื้อวัว Chow Shan อย่างไร?
ตอบ: Maverick บรรยายว่าเนื้อวัว Chow Shan หั่นบางมาก นุ่มและมีกลิ่นหอมน่ากิน เขารู้สึกว่ากลิ่น ความนุ่ม และรสชาติต่างจากเนื้อที่เคยกินมาก่อนอย่างชัดเจน ถึงกับตั้งคำถามว่าเนื้อวัวจากวัวแต่ละตัวจะมีรสแตกต่างกันได้อย่างไร เขาบอกว่าไม่เคยเจอความแตกต่างระดับนี้จากที่ไหนมาก่อน และยอมรับว่าอร่อยเกินกว่าที่คาดไว้มาก ความรู้สึกดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาส่วนตัวระหว่างชิมอาหารในคลิป
ถาม: เขาคิดอย่างไรกับ Binua?
ตอบ: Maverick บอกว่า Binua อร่อยและสดชื่นมาก โดยเฉพาะในฤดูร้อน เขาอธิบายว่าเป็นเหมือนสลัดผลไม้ที่ใส่น้ำแข็ง น้ำแข็งค่อย ๆ ละลายจนกลายเป็นทั้งเครื่องดื่ม ของหวาน และผลไม้ในชามเดียว วัตถุดิบให้รสสดใหม่ และเขาไม่เคยพบของหวานรูปแบบนี้ในตะวันตกมาก่อน จึงคิดว่าน่าจะเหมาะกับอากาศร้อน ความเห็นนี้มาจากประสบการณ์ที่เขาชิมในวิดีโอ เป็นของหวานที่ผสมรสชาติและเนื้อสัมผัสหลายแบบไว้ด้วยกัน เขายังชมความสดของวัตถุดิบและบอกว่าไม่เคยเห็นของหวานลักษณะนี้ในตะวันตกมาก่อน จึงเหมาะกับอากาศร้อนและน่าจะได้รับความนิยมในฤดูร้อน

วิดีโอท่องเที่ยวก่อนหน้า:

อาหารริมทางเฉาซ่าน: เนื้อวัวและขนมท้องถิ่น

อาหารริมทางเฉาซ่านทั้งเนื้อวัว ไส้กรอก ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวหมู และของหวาน Binua

สถานที่ในวิดีโอนี้: street food stalls