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桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料, 精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效。
经验分享/补充资料/网友评论
h_jinglb(披着狼皮的猪)
2006年4月23日 17点35分
评分:10
马蹄蒸肉饼
马蹄蒸肉饼 马蹄蒸肉饼是滋补名菜，采用削皮马蹄（荸荠），瘦肉等作原料，精心加工烹蒸而成。 其特点：味道鲜美，质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、厚肠暖胃、温中益气的功能。
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