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Bars cachés à Shanghai : crabe, spa et retour en ville

Ma première fois à Shanghai : Internet avait menti sur la Chine

Destination :ChineVille :ShanghaiPopulation : 24.9 millions d'habitants
Ma première fois à Shanghai : Internet avait menti sur la Chine
PhatLife Project22 min

Ma première fois à Shanghai : Internet avait menti sur la. Cette a été tournée par PhatLife Project. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

PhatLife Project retrouve Shanghai et explore ses restaurants, ses bars dissimulés et ses quartiers historiques.

--- PhatLife Project
30/5/2026, Printemps en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Huit ans après sa première visite, PhatLife Project découvre un Shanghai encore plus vivant. Il goûte des raviolis aux œufs de crabe chez Lai Lai Xiao Long, dont la file avance vite, et trouve plusieurs bars cachés derrière des façades inattendues. Il explore la Concession française, visite des pâtisseries et goûte un gelato aux herbes chinoises. Après une journée pluvieuse, il se détend dans un spa avec fruits à volonté et sources chaudes. Le parcours comprend aussi des nouilles au crabe, des demeures historiques, des boutiques de desserts et une rue européenne inattendue.

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Ma première fois à Shanghai : Internet avait menti sur la Chine

Huit ans après sa dernière visite, PhatLife Project retrouve Shanghai et trouve la ville encore plus éblouissante qu’il ne s’en souvenait. Dès son arrivée, il va goûter les xiaolongbao aux œufs de crabe de Lai Lai Xiao Long, établissement récompensé par un Bib Gourmand Michelin. La file avance rapidement et les raviolis sont pleins de saveur. Le soir, il se rend sur Nanjing Road, où les néons et les grands magasins forment une expérience sensorielle intense. Il y voit notamment le plus grand Miniso Land du monde et un magasin PopMart. Pour admirer le Bund sans la foule, il commande une boisson au restaurant Conde, au cinquième étage du Regent. Puis il entre dans un bar clandestin caché derrière la façade d’un salon de coiffure.

Bars cachés à Shanghai

Le deuxième jour commence sous la pluie, dans la rue Wukang et la Concession française. PhatLife admire le bâtiment Wukang Mansion, en forme de fer à repasser, depuis Baker and Spice. Il visite ensuite la pâtisserie virale Apoli Itabakery, dont le décor et les pâtisseries lui plaisent. Le quartier comprend une librairie avec un espace cinéma, le café à thème d’ours de 13De marzo et le magasin Harmay, aménagé comme un entrepôt industriel et proposant des produits de soin à prix réduit.

Une autre surprise est le glacier Zhongyao Tang, avec des parfums comme ginseng et jasmin ou périlla et pamplemousse, étonnamment rafraîchissants. Il échappe à la pluie dans un spa à 299 yuans, qui comprend des fruits à volonté et des sources chaudes. Au dîner, il goûte les nouilles aux œufs de crabe du restaurant Renhe Guan, étoilé au Michelin. Le lendemain matin, sur le conseil d’un ami, il trouve une option moins chère sans file d’attente qu’il préfère.

Il poursuit sa visite à Sinan Mansions et dans une maison commémorative historique du Parti communiste chinois, puis s’arrête dans un glacier noté 4,6 étoiles. Son après-midi devient un parcours gourmand : croissants chez Butterful and Creamorous, beignets briochés moelleux chez Nunu Donut et visite de l’exposition surréaliste Nudake. La sortie 5 de la station Luheng Road est une autre découverte : le secteur ressemble à l’Europe. Le soir, il rejoint le Flask Bar, dissimulé derrière une fausse devanture de restaurant chinois à emporter ; les cocktails et les baos lui plaisent.

Nouilles de crabe et skyline du Bund

Le troisième jour commence par une soupe de nouilles au poisson, spécialité du Jiangnan au bouillon très goûteux. Son séjour de trois jours se termine vite. Il aurait aimé visiter Shanghai Disneyland, mais partage son guide avec plus de 50 recommandations. Ses premières impressions honnêtes décrivent une ville où la skyline futuriste côtoie les lieux historiques et où chaque rue peut réserver une découverte culinaire. Il note aussi que certains récits en ligne ne correspondaient pas à la réalité, mais que l’énergie de Shanghai est bien réelle.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quel goût particulier propose Zhongyao Tang Gelato ?
R : Le glacier propose des parfums inspirés des plantes médicinales chinoises, comme ginseng et jasmin ou périlla et pamplemousse. Ils sont étonnamment rafraîchissants.
Q : Comment entrer au Flask Bar ?
R : Le bar se cache derrière un panneau secret dans la façade d’un restaurant chinois à emporter. Tirez le panneau discret situé à droite pour entrer.
Q : Quelle station de métro mène à un quartier de style européen ?
R : Prenez la sortie 5 de la station Luheng Road pour trouver un beau quartier de style européen, où l’on a l’impression d’avoir quitté la Chine.

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Bars cachés à Shanghai : crabe, spa et retour en ville

Bars cachés à Shanghai : nouilles aux œufs de crabe, glacier aux herbes chinoises et spa avec sources chaudes.

Sites visibles dans cette vidéo : bund, wukang mansion, 1933 old milfun, sinan mansions, shanghai disneyland