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Mark Wiens: video di viaggio in Cina

Mark Wiens

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Mark Wiens: video di viaggio in Cina: viaggi vissuti, esperienze sul posto e consigli pratici di viaggiatori.

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9 video
  1. Morte al peperoncino: il cibo cinese più piccante di Hanzhong
    35 min
    2024-11
    Morte al peperoncino: il cibo cinese più piccante di HanzhongTour gastronomico a Hanzhong: noodles piccanti e pesce celebreL'olio al peperoncino dei noodles di riso è aromatico, affumicato e piccante; il pepe di Sichuan aggiunge una sensazione pungente. Le sfoglie morbide assorbono Il pane alle noci è salato, non dolce. La preparazione combina cottura al vapore, bollitura e frittura, creando consistenze morbide e croccanti; il ripieno ha uAutunno, Hanzhong / Shaanxi
  2. Cibo di strada cinese sorprendente: la zuppa-vasca a Xi'an
    34 min
    2024-11
    Cibo di strada cinese sorprendente: la zuppa-vasca a Xi'anTour gastronomico a Xi'an: zuppa di montone ed Esercito di terracottaLa zuppa di montone contiene peperoncini, anice stellato, cardamomo cinese, chiodi di garofano e zenzero. Durante la lunga cottura il personale toglie la schiumIl pepe di Sichuan fresco ha un aroma agrumato e provoca una sensazione pungente e intorpidita. È potente: comincia con pochi grani per valutarne l'intensità.Autunno, Xi'an / Shaanxi
  3. Cibo di strada cinese: noodles Biang Biang da 2 $ e ravioli a colazione
    34 min
    2024-11
    Cibo di strada cinese: noodles Biang Biang da 2 $ e ravioli a colazioneTour gastronomico a Xi'an: cibo di strada e cucina localeAl mercato della colazione di Xi'an prova i ravioli fritti, cotti prima al vapore e poi rosolati, con ripieno di manzo o noodles di patate dolci. Non dimenticarCerca una bancarella storica che prepara panini al momento, farciti con tofu brasato e varie verdure sottaceto. Sono una scelta vegetariana ricca di sapori e coAutunno, Xi'an / Shaanxi
  4. Paradiso del cibo di strada cinese: tour gastronomico di 14 ore a Xi'an
    55 min
    2024-11
    Paradiso del cibo di strada cinese: tour gastronomico di 14 ore a Xi'anTour del cibo di strada a Xi'an: viaggio culinario nell'antica CinaInizia la giornata in un mercato locale per vedere la città che si sveglia e trovare ingredienti freschi e piatti pronti da mangiare.I mercati in Cina offrono sia ingredienti freschi sia cibo pronto: sono un buon modo per assaggiare la cucina locale.Autunno, Xi'an / Shaanxi
  5. Il miglior cibo di strada a Hong Kong: 19 pasti in un tour completo
    1 h 46 min
    2024-07
    Il miglior cibo di strada a Hong Kong: 19 pasti in un tour completoTour gastronomico di Hong Kong: avventura culinaria di cinque giorniA Hong Kong trovi spesso noodles wonton, riso cotto nella pentola di terracotta e piatti saltati dal sapore affumicato.A Hong Kong «yum cha» significa bere il tè ed è una parte centrale del pasto a base di dim sum.Estate, Hong Kong
  6. Il miglior ristorante di Hong Kong: granchio fiore da 200 dollari
    51 min
    2024-05
    Il miglior ristorante di Hong Kong: granchio fiore da 200 dollariTour gastronomico di Hong Kong: cucina cantonese dal cibo di strada al lussoA Hong Kong vale la pena assaggiare i noodles wonton, un piatto classico che rappresenta la tradizione gastronomica della città. Questo negozio li prepara dal 1I wonton di gamberi meritano un assaggio: ognuno contiene un gambero intero. Il brodo è equilibrato e ha una leggera nota dolce.Primavera, Hong Kong
  7. Barbecue estremo a Hong Kong: char siu succoso e oca arrosto stellata
    36 min
    2024-05
    Barbecue estremo a Hong Kong: char siu succoso e oca arrosto stellataTour del barbecue di Hong Kong: char siu e oca arrostoUna piccola cucina può servire char siu arrostito sulla brace, succoso e ricco di sapore.Il char siu viene arrostito sulla brace, una tecnica che dà alla carne il suo sapore caratteristico.Primavera, Hong Kong
  8. Ravioli da 10 o 200 dollari: tour definitivo del dim sum a Hong Kong
    44 min
    2024-05
    Ravioli da 10 o 200 dollari: tour definitivo del dim sum a Hong KongDim sum a Hong Kong: viaggio culinario dal cibo di strada alle stelle MichelinGli har gow sono i dim sum più venduti del locale; la preparazione comincia alle 3:00 del mattino. I ravioli restano in frigorifero e vengono cotti al vapore duProva a farti servire il tè in teapots individuali, come fanno i clienti locali. Il primo versamento serve a scaldare la tazza e risciacquare il tè.Primavera, Hong Kong
  9. Montagna di granchio all'aglio: frutti di mare incredibili a Hong Kong
    40 min
    2024-05
    Montagna di granchio all'aglio: frutti di mare incredibili a Hong KongFesta di frutti di mare a Hong Kong: granchio typhoon shelter e ristorante sampanAl mercato del pesce il ritmo è veloce: il pesce viene venduto su piatti ed è pronto per essere cucinato a casa.Puoi acquistare frutti di mare freschi al mercato e farli cucinare sul posto, una soluzione comoda durante la visita.Primavera, Hong Kong
9 vlog e video di viaggio in Cina firmati Mark Wiens. I consigli, le opinioni e i suggerimenti di «Mark Wiens» sul suo viaggio. Mark Wiens: vlog e racconti di viaggio in Cina