Welches Gericht war dein Favorit auf der Food Tour?

Die Frühlingszwiebelnudeln schmeckten Adam noch besser als die Teigtaschen. Sie waren würzig und leicht salzig, aber nicht süß; er aß immer weiter.

Kann man Alipay in der Shanghai-U-Bahn verwenden?

Nicht zuverlässig, wie die Familie erfuhr. Ihr Versuch am Drehkreuz wurde abgelehnt, sodass sie aufladbare Fahrkarten kauften und damit weniger verwirrt waren.

Darf man eigene Getränke ins Restaurant mitbringen?

Adam und Linds sagen, dass manche Lokale nur Tee oder wenige Getränke anbieten. Sie kauften Bier und Saft bei FamilyMart und nahmen beides mit zum Essen.

Wie habt ihr euch ohne Google Maps zurechtgefunden?

Sie verwendeten AMap, dessen englische Übersetzungen ihnen am besten gefielen. Damit fanden sie U-Bahn-Eingänge, Fußwege und den Treffpunkt für die Tour. Sie konnten damit sowohl die Stationen der Tour als auch den Treffpunkt finden.

Shanghai Food Tour: Abendessen mit Adam und Linds

Name: Wir probierten eine Shanghai Dinner Tour
Uploaded: 2026-08-30
Duration: 31 min 14 s
Channel: Adam and Linds
Description: Shanghai Food Tour mit Suppe und Frühlingszwiebelnudeln: Adam und Linds probieren Teigtaschen, Nudeln und lokale Getränke.

Wir probierten eine Shanghai Dinner Tour

Reiseziel:ChinaStadt:ShanghaiEinwohner: 24.9 Millionen

Adam and Linds30.8.202631 Min.

China-Reisevideo

Wir probierten eine Shanghai Dinner Tour. Dieses China-Reisevideo wurde von Adam and Linds gedreht. Sieh dir die ganze Reise an und finde auf dieser Seite die Angaben zum Dreh und die Reiseziele.

Adam und Linds erkunden Shanghai am Abend mit Guide Emma und ihren Kindern.

--- Adam and Linds

30.8.2026, Sommer in China

Reiseführer und Reisetipps aus diesem Video

Am vierten Tag ihrer ersten China-Reise gehen Adam und Linds mit ihren drei Töchtern auf eine abendliche Food Tour in Shanghai. Guide Emma begleitet sie zu fünf Stationen. Sie fahren erstmals mit der U-Bahn, probieren handgemachte Suppenteigtaschen, Frühlingszwiebelnudeln und gebratene Speisen. Zum Schluss warten ein üppiges Schweinefleischgericht und Craft Beer. Emma begleitet die Familie durch fünf Stopps und erklärt die Gerichte unterwegs.

Mehr zu diesem Video:(Veröffentlicht am 30.8.2026)

Shanghai Food Tour mit Suppe und Frühlingszwiebelnudeln

Adam und Linds brechen nach einem ruhigen Regentag zu ihrer zweiten Lost Plate Food Tour auf. Guide Emma verspricht eine Mischung aus Snacks und formelleren Gerichten. Schon die Anfahrt wird zum kleinen Abenteuer: Google Maps funktioniert für die Familie nicht wie gewohnt, und der Ticketautomat in der U-Bahn ist nicht auf Englisch. Sie kaufen aufladbare Fahrkarten für die Kinder. Das Tippen mit Alipay am Drehkreuz klappt nicht zuverlässig, weshalb sie stattdessen die Karten benutzen.

Der erste Halt bietet handgemachte Suppenteigtaschen, die vor den Gästen zubereitet werden. Emma erklärt, wie man vorsichtig eine Öffnung in die Teigtasche beißt, den heißen Dampf entweichen lässt und die Suppe trinkt. Danach probiert die Gruppe gebratene Teigtaschen mit knusprigem Boden. Die Frühlingszwiebelnudeln werden zum Favoriten der Familie: Die Sauce entsteht, indem Zwiebeln 15 Minuten in Öl gebraten und anschließend mit Sojasauce und Zucker gewürzt werden. Die getrockneten Garnelen geben eine leichte Meeresnote.

Französische Konzession und die letzten Tourstopps

Ein Erdnuss-Wonton teilt die Meinungen in der Familie; eine kleine Suppe mit Schweinefleisch und Garnelen erhält dagegen viel Lob für ihre Brühe. Zwischen den Essensstopps erzählt Emma von den Gerichten und führt die Gruppe durch die ehemalige Französische Konzession. Bei einem Restaurant sind die Getränke begrenzt. Deshalb kaufen Adam und Linds bei FamilyMart Bier und Saft und nehmen diese mit zum Essen.

Später kommt ein großer Schweinebauch mit Wachteleiern auf den Tisch. Die Familie vergleicht das Gericht mit einem Berg aus Fleisch. Den Abschluss bildet Craft Beer in einer Brauerei. Emma kündigt fünf Stopps an; die Erlebnisse bleiben als ihre konkrete Tourerfahrung erkennbar und sind keine allgemeine Restaurantregel.

Emma führt sie auch zu gebratenen Teigtaschen mit dicker, knuspriger Unterseite. Ein Mann im Haus beschreibt diese fast wie Pfannkuchen. Ein Erdnuss-Wonton sorgt für unterschiedliche Meinungen, während eine kleine Suppe mit Schweinefleisch und Garnelen wegen ihrer Brühe gelobt wird. Zwischen den Stopps erzählt Emma Wissenswertes zu den Speisen und geht mit der Familie durch die ehemalige Französische Konzession. Dort sehen sie eine Straße mit Bäumen und älteren Häusern. Beim späteren Hauptgericht kommen Schweinebauch und Wachteleier auf den Tisch; Adam und Linds vergleichen die Anordnung mit einem Berg. Weil der Abend mehrere Stationen umfasst, probieren sie jeweils kleine Portionen und hören auf die Erklärungen der Tourleiterin. Zum Abschluss halten sie in einer Brauerei für Craft Beer.

Häufige Fragen (aus Sicht der Reisenden)

F: Welches Gericht war dein Favorit auf der Food Tour?: A: Die Frühlingszwiebelnudeln schmeckten Adam noch besser als die Teigtaschen. Sie waren würzig und leicht salzig, aber nicht süß; er aß immer weiter.

F: Kann man Alipay in der Shanghai-U-Bahn verwenden?: A: Nicht zuverlässig, wie die Familie erfuhr. Ihr Versuch am Drehkreuz wurde abgelehnt, sodass sie aufladbare Fahrkarten kauften und damit weniger verwirrt waren.

F: Darf man eigene Getränke ins Restaurant mitbringen?: A: Adam und Linds sagen, dass manche Lokale nur Tee oder wenige Getränke anbieten. Sie kauften Bier und Saft bei FamilyMart und nahmen beides mit zum Essen.

F: Wie habt ihr euch ohne Google Maps zurechtgefunden?: A: Sie verwendeten AMap, dessen englische Übersetzungen ihnen am besten gefielen. Damit fanden sie U-Bahn-Eingänge, Fußwege und den Treffpunkt für die Tour. Sie konnten damit sowohl die Stationen der Tour als auch den Treffpunkt finden.