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Un mismo cielo, un mismo sueño.

Kunming: Bosque de Piedra, fideos y mercado de flores

Ponemos a prueba la ciudad más habitable de China

Destino:ChinaProvincia:YunnanCiudad:Kunming

Ponemos a prueba la ciudad más habitable de China. Este lo grabó Pasta and Panda (Dav and J). Mira el viaje completo y consulta en esta página los datos de la grabación y los destinos.

Pasta and Panda ponen a prueba la vida en Kunming con una excursión al Bosque de Piedra y una visita al mercado de Dounan.

--- Pasta and Panda (Dav and J)
15/7/2026, Verano en China

Guía y consejos de viaje de este vídeo

Kunming, conocida como la «Ciudad de la Eterna Primavera» de China, sorprende a Pasta and Panda con todo, desde un caótico mercado de mascotas hasta lo que el resumen llama el mayor mercado de flores del mundo. Sobreviven a una grave intoxicación alimentaria por los fideos cruzando el puente y luego recuperan el gusto por la comida con un festín dai de pavo real. El Bosque de Piedra, un paisaje de caliza antiguo, y la escena local del café completan este viaje pausado.

Más sobre este vídeo:(Publicado el 2026-07-15)

Ponemos a prueba la ciudad más habitable de China

Visita al Bosque de Piedra en Kunming

La primera parada combina pasteles de flores con café preparado a mano a partir de granos de Yunnan. Empiezan probando pasteles de flores y café preparado a mano con granos de las fincas de Yunnan. Allí descubren que la historia local del café se remonta a un misionero alemán en 1951. Después recorren un callejón estrecho del distrito cultural, donde encuentran tiendas alternativas, bares de cócteles y una tienda independiente de música. En esta última, consiguen una púa de guitarra gratis al demostrar que saben tocar.

Ciudad, flores y sabores de Yunnan

En la sección de mascotas del mercado nocturno ven cachorros, gatitos, reptiles y ardillas voladoras en jaulas pequeñas. La escena les incomoda, aunque reconocen que la tenencia de mascotas está creciendo entre los jóvenes. Al día siguiente van al Bosque de Piedra, un paisaje de caliza que parece formado por árboles petrificados. Caminan 2 km desde la taquilla hasta la entrada y pasan por máquinas de billetes fuera de servicio antes de alcanzar el mirador. Allí comprenden el nombre del lugar y escuchan la leyenda de Ashima, una historia de amor trágica que se llevó al cine en 1964.

De vuelta en la ciudad, prueban los fideos cruzando el puente, guoqiao mixian. La receta cuenta la historia de una esposa que enviaba fideos a su marido estudiante y mantenía caliente el caldo con una capa de grasa; añadía los fideos y condimentos al llegar para que no se ablandaran. A la pareja le gustan, pero después sufre la peor intoxicación alimentaria de su viaje y casi se desmaya. Los residentes llaman a ese malestar shuitubufu, cuando el cuerpo no se adapta al agua. Al día siguiente se recuperan en un parque de humedales junto al lago Dianchi, tan grande que les parece el mar.

Luego recogen a su gato Coconut en el aeropuerto y visitan el mercado de flores de Dounan, el mayor mercado de flores frescas de Asia. Está abierto las 24 horas y las flores son muy baratas; ven transmisiones en directo de vendedores que venden flores y preparan los envíos. También compran una fruta mano de Buda. Para cenar piden un festín dai de pavo real: pescado a la parrilla, hierbas y arroz, que se come con las manos. La comida les sabe a una fiesta y les ayuda a olvidar la intoxicación anterior. Al final, describen Kunming con cielos azules, café, aire fresco y flores, y como puerta de entrada a la diversidad natural de Yunnan.

Preguntas frecuentes (desde la experiencia del viajero)

P: ¿Cómo eran los pasteles de flores?
R: Eran desmenuzables y tenían un sabor a rosa muy intenso; el de jazmín era más sutil, parecido al té.
P: ¿Cómo llegó el café a Yunnan?
R: Un misionero alemán llevó granos de café a Yunnan en 1951 porque el clima le recordaba a Jamaica. Las primeras fincas se establecieron en Baoshan.
P: ¿Cuál es la historia de los fideos cruzando el puente?
R: Una esposa enviaba fideos a su marido, que estudiaba lejos. Mantenía caliente el caldo con una capa de grasa y añadía los fideos y condimentos al llegar para que no se ablandaran.
P: ¿Qué tan grave fue la intoxicación por los fideos?
R: Fue la peor intoxicación alimentaria del viaje y casi me desmayé. Los residentes la llaman shuitubufu: que el cuerpo no se adapta al agua.
P: ¿Qué es un festín de pavo real?
R: Es un festín de la minoría dai que se come con las manos, parecido a la comida tailandesa. Incluye pescado a la parrilla, hierbas y tres tipos de arroz; estuvo increíble.
P: ¿Cómo es el mercado de flores de Dounan?
R: Es el mayor mercado de flores frescas de Asia y abre las 24 horas. Las flores son muy baratas y los vendedores hacen directos en Douyin para vender y enviar pedidos.

Vídeo de viaje anterior:

Kunming: Bosque de Piedra, fideos y mercado de flores

Visita al Bosque de Piedra en Kunming, fideos cruzando el puente y mercado de flores de Dounan abierto las 24 horas.