izy Voyage en Chineizy.cn

Un même ciel, un même rêve.

Kunming : marché aux fleurs de Dounan et Forêt de pierre

Nous mettons à l’épreuve le titre de ville où il fait bon vivre en Chine

Destination :ChineProvince :YunnanVille :Kunming
Nous mettons à l’épreuve le titre de ville où il fait bon vivre en Chine
Pasta and Panda (Dav and J)21 min

Nous mettons à l’épreuve le titre de ville où il fait bon. Cette a été tournée par Pasta and Panda (Dav and J). Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Pasta and Panda visitent Kunming pour découvrir ses marchés, sa Forêt de pierre et les spécialités du Yunnan.

--- Pasta and Panda (Dav and J)
15/7/2026, Été en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Pasta and Panda cherchent à savoir si Kunming mérite son titre de ville où il fait bon vivre. Ils goûtent les gâteaux aux fleurs et découvrent le café du Yunnan, puis visitent un marché aux animaux et la Forêt de pierre. Après une intoxication alimentaire liée aux nouilles qui traversent le pont, ils se remettent près du lac Dianchi. Leur séjour se termine au marché aux fleurs de Dounan et autour d’un banquet dai de paon.

En savoir plus sur cette vidéo :()

Nous mettons à l’épreuve le titre de ville où il fait bon vivre en Chine

Marché aux fleurs de Dounan à Kunming

Pasta and Panda veulent vérifier si Kunming, dans le Yunnan, mérite son titre de ville la plus agréable à vivre en Chine. Ils commencent par goûter des gâteaux aux fleurs et un café préparé à la main avec des grains du Yunnan. La vidéo revient sur l’histoire du café dans la province, introduit par un missionnaire allemand en 1951. Le duo traverse ensuite une ruelle du quartier culturel, avec des boutiques alternatives, des bars à cocktails et un magasin de musique indépendant où ils reçoivent un médiator gratuit.

Le marché nocturne les surprend dans sa section consacrée aux animaux : ils voient des chiots, des chatons, des reptiles et des écureuils volants dans de petites cages. Ils sont mal à l’aise, tout en remarquant que la culture des animaux de compagnie est en plein essor auprès des jeunes. Le lendemain, ils se rendent à la Forêt de pierre, paysage calcaire qui ressemble à des arbres pétrifiés. Après une marche frustrante de 2 km et des automates à billets hors service, ils arrivent au point de vue. Ils découvrent aussi la légende d’Ashima, une histoire d’amour tragique racontée dans un film de 1964.

Nouilles du pont et banquet dai

De retour en ville, ils goûtent les nouilles qui traversent le pont, ou guoqiao mixian. La légende raconte qu’une épouse envoyait des nouilles à son mari étudiant loin d’elle et gardait le bouillon chaud sous une couche de graisse avant d’ajouter les nouilles et les condiments sur place. Le plat leur plaît, mais ils disent qu’il leur provoque la pire intoxication alimentaire de leur voyage et que l’un d’eux manque de s’évanouir. Les habitants appellent cela « shuitubufu », lorsque le corps ne s’adapte pas à l’eau. Le lendemain, ils récupèrent dans un parc humide près du lac Dianchi, un lac si vaste qu’il leur donne l’impression d’être en bord de mer.

Ils vont ensuite chercher leur chat Coconut à l’aéroport. Après leurs retrouvailles, ils visitent le marché aux fleurs de Dounan, présenté comme le plus grand marché de fleurs fraîches d’Asie et ouvert 24 heures sur 24. Les fleurs coûtent très peu cher et des vendeurs diffusent en direct leurs ventes. Le duo achète aussi un fruit de la main de Bouddha. Au dîner, ils partagent un banquet de paon de la minorité dai, mangé avec les mains et composé de poisson grillé, d’herbes et de riz. Ils le comparent à la cuisine thaïlandaise et le préfèrent à tous les repas qu’ils ont mangés en Chine ; cette découverte leur fait oublier leur précédente intoxication. Kunming leur laisse le souvenir de son ciel bleu, de son café, de l’air frais et des fleurs, et leur paraît bien être une porte d’entrée vers la diversité du Yunnan.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Comment sont les gâteaux aux fleurs ?
R : Ils sont friables avec un goût de rose très marqué. La version au jasmin est plus douce et rappelle davantage le thé.
Q : Comment le café est-il arrivé dans le Yunnan ?
R : Un missionnaire allemand a apporté des grains de café dans le Yunnan en 1951, car le climat lui rappelait la Jamaïque. Les premières plantations se trouvaient à Baoshan.
Q : Quelle est l’histoire des nouilles qui traversent le pont ?
R : Une épouse envoyait des nouilles à son mari qui étudiait loin. Elle gardait le bouillon chaud sous une couche de graisse, puis ajoutait les nouilles et les condiments sur place pour éviter qu’elles ramollissent.
Q : Quelle a été la gravité de l’intoxication alimentaire ?
R : C’était la pire intoxication alimentaire de leur voyage et l’un d’eux a failli s’évanouir. Les habitants appellent cela « shuitubufu », lorsque le corps ne s’adapte pas à l’eau.
Q : En quoi consiste un banquet de paon ?
R : C’est un repas de la minorité dai que l’on mange avec les mains, comme certains plats thaïlandais. Il comprend du poisson grillé, des herbes et trois sortes de riz.
Q : Comment est le marché aux fleurs de Dounan ?
R : Il est présenté comme le plus grand marché de fleurs fraîches d’Asie et reste ouvert 24 heures sur 24. Les fleurs sont très bon marché, et les vendeurs diffusent des ventes en direct sur Douyin.

Vidéo de voyage précédente :

Ne visitez pas Harbin avant d’avoir vu ceci : le guide d’un habitant
30 min
2026-02
Ne visitez pas Harbin avant d’avoir vu ceci : le guide d’un habitantGuide de voyage hivernal à Harbin : conseils locaux au-delà de la glaceHiver, Harbin / Heilongjiang

Kunming : marché aux fleurs de Dounan et Forêt de pierre

Le marché aux fleurs de Dounan à Kunming, la Forêt de pierre et les nouilles qui traversent le pont au fil du séjour de Pasta and Panda.

Sites visibles dans cette vidéo : stone forest, Lac Dianchi, dounan flower market