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Conseils de voyage : street food in china

street food in china

Conseils de voyage : street food in china : voyages vécus, expériences sur place et conseils pratiques de voyageurs.

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22 vidéos
  1. Cette fondue chinoise envoie des centaines de personnes à l’hôpital
    20 min
    2025-11
    Cette fondue chinoise envoie des centaines de personnes à l’hôpitalFondue aux champignons sauvages du Yunnan : une aventure culinaire dangereuse en ChineSachez que certains champignons sauvages du Yunnan sont toxiques et peuvent être mortels. Les statistiques locales indiquent que leur consommation entraîne plusLe Yunnan possède une grande diversité de champignons, dont beaucoup sont uniques et ont des noms et des caractéristiques distincts. Il est essentiel d’apprendrAutomne, Lijiang / Yunnan
  2. Le village de cuisine de rue caché que les touristes ne voient pas
    20 min
    2025-10
    Le village de cuisine de rue caché que les touristes ne voient pasCuisine de rue cachée en Chine : visite culinaire à Xizhou et ShaaxiCherchez les petits restaurants discrets qui servent des spécialités locales comme le Xizhou Baba. On peut facilement les manquer si l’on ne repère pas le four Le Xizhou Baba contient beaucoup de saindoux et se décline avec différentes garnitures. La cuisson au four à charbon lui donne une texture feuilletée singulièreAutomne, Kunming / Yunnan
  3. 24 heures de cuisine de rue à Dali, en Chine
    33 min
    2025-10
    24 heures de cuisine de rue à Dali, en ChineVisite de la cuisine de rue de Dali : le plus grand plateau du YunnanVisitez des marchés locaux comme le marché Northgate à Dali pour vivre une expérience authentique, loin des circuits touristiques, et goûter des plats locaux.Soyez prudent avec les champignons sauvages du Yunnan : certains sont toxiques et nécessitent une préparation particulière. Mieux vaut les acheter auprès de souAutomne, Dali / Yunnan
  4. Le marché de cuisine de rue le plus fou de Chine, à Kunming
    37 min
    2025-10
    Le marché de cuisine de rue le plus fou de Chine, à KunmingMarché de cuisine de rue à Kunming : les saveurs du YunnanKunming, surnommée la ville du printemps éternel, bénéficie d’un climat doux toute l’année, idéal pour cultiver des ingrédients variés.Goûtez la poitrine de porc croustillante : sa viande tendre contraste avec la peau croquante. Elle est souvent assaisonnée de cumin et servie avec de la poudre Automne, Kunming / Yunnan
  5. Nous avons goûté la cuisine de rue chinoise à Chengdu
    51 min
    2025-07
    Nous avons goûté la cuisine de rue chinoise à ChengduCuisine de rue à Chengdu : pandas et visite en tuk-tukLimitez le temps d’écran des enfants pendant les vols courts afin de les occuper pendant les longues journées de voyage en Chine.Utilisez une carte de voyage Wise pour payer facilement en monnaie locale en Chine, sans frais élevés ni problèmes d’applications.Été, Chengdu / Sichuan
  6. Découvrir Shanghai par la cuisine : une aventure de 24 heures
    22 min
    2025-05
    Découvrir Shanghai par la cuisine : une aventure de 24 heuresAventure culinaire de 24 heures dans les rues de ShanghaiFaites une tournée des spécialités du petit-déjeuner à Shanghai. C’est une excellente façon de découvrir la culture locale et de goûter des saveurs originales.Goûtez le tongyobing, une crêpe aux oignons verts appréciée localement, à la texture et à la saveur particulières. Cherchez celles à la pâte moelleuse et générePrintemps, Shanghai
  7. La mégapole la plus célèbre au monde pour son hotpot : premières impressions de Chongqing
    18 min
    2025-04
    La mégapole la plus célèbre au monde pour son hotpot : premières impressions de ChongqingHotpot et mégapole cyberpunk de Chongqing : premières impressionsCommencez la journée par un petit-déjeuner local sur Vegetable Street, puis promenez-vous dans le marché pour voir les produits frais et la vie quotidienne.Rendez-vous à la station de bus Liy pour une photo emblématique de Chongqing, avec le train qui traverse les bâtiments.Printemps, Chongqing
  8. La Chine que les médias ne vous montrent pas (les Chinois sont-ils gentils ?)
    14 min
    2025-02
    La Chine que les médias ne vous montrent pas (les Chinois sont-ils gentils ?)Marché nocturne de Qilou Old Street à Haikou : cuisine de rue et vie localeHiver, Haikou / Hainan
  9. 100 heures de cuisine chinoise : voyage culinaire à travers la Chine
    3 h 51 min
    2025-01
    100 heures de cuisine chinoise : voyage culinaire à travers la ChineAventure culinaire en Chine : Shanghai, Pékin et d’autres villesÀ Shanghai, la pâte du Jian Bing est étalée finement sur une plaque qui tourne, dans un geste qui rappelle la poterie. La galette obtenue est élastique et savouÀ Shanghai, goûtez un bol de Maang, des nouilles à la pâte de sésame. La pâte aux notes de noisette enrobe les nouilles et leur donne une texture et une saveur Hiver, ShanghaiPékinGuangzhou / Guangdong
  10. 24 heures parmi les meilleurs plats de Pékin : canard laqué et hutongs
    40 min
    2025-01
    24 heures parmi les meilleurs plats de Pékin : canard laqué et hutongsVisite gastronomique à Pékin : canard laqué et cuisine de rueCommencez votre découverte culinaire dans les hutongs de Pékin et goûtez les plats locaux du petit-déjeuner. La diversité des spécialités reflète la scène gastrPar temps froid à Pékin, réchauffez-vous avec un bol de soupe d’agneau. Son bouillon riche mijote pendant plusieurs heures et offre une saveur particulière.Hiver, Pékin
  11. J’ai tout goûté dans la plus grande ville dont vous n’avez jamais entendu parler
    27 min
    2025-01
    J’ai tout goûté dans la plus grande ville dont vous n’avez jamais entendu parlerDécouverte culinaire à Chongqing : parcours épicé dans une ville futuristePour une expérience typique à Chongqing, goûtez les xiaomian dans une échoppe au bord de la route. Le vinaigre équilibre leur piquant intense.Les nouilles noires de Chongqing sont particulièrement épicées. Préparez-vous à un vrai défi si vous les commandez.Hiver, Chongqing
  12. 24 heures de cuisine de rue en Chine : Chengdu du matin au soir
    25 min
    2024-12
    24 heures de cuisine de rue en Chine : Chengdu du matin au soirCuisine de rue à Chengdu : voyage culinaire au SichuanEn Chine, Alipay ou WeChat Pay sont presque indispensables selon le vlog, même si les espèces restent acceptées. Ces applications facilitent notamment les paiemPour les visiteurs étrangers, configurer Alipay ou WeChat Pay peut être difficile au départ. Une fois les comptes prêts, ils facilitent les paiements de nombreuHiver, Chengdu / Sichuan
  13. Cuisine de rue chinoise la nuit : restaurant-mouche épicé à Chengdu
    25 min
    2024-12
    Cuisine de rue chinoise la nuit : restaurant-mouche épicé à ChengduCuisine de rue à Chengdu : aventure épicée au SichuanSi vous hésitez à commander en chinois, Luke conseille de montrer du doigt un plat qui vous semble appétissant. C’est simple et sans risque : en général, les plIl mentionne aussi des visites gastronomiques dans d’autres villes, notamment Pékin, Guangzhou, Shanghai et Xi’an.Hiver, Chengdu / Sichuan
  14. Je ne savais pas que la cuisine chinoise ressemblait à cela
    33 min
    2024-10
    Je ne savais pas que la cuisine chinoise ressemblait à celaVisite culinaire à Guangzhou : cuisine cantonaise authentiqueSelon une idée de la médecine chinoise, manger une soupe chaude par temps humide aide à transpirer et à évacuer l'humidité.Dans les vieux quartiers de certaines villes chinoises, les motos circulent souvent sur les trottoirs, car les zones de circulation sont moins clairement délimiAutomne, Guangzhou / Guangdong
  15. Le Xinjiang a la meilleure cuisine de rue de toute la Chine
    14 min
    2024-09
    Le Xinjiang a la meilleure cuisine de rue de toute la ChineCuisine de rue au Xinjiang : les délices culinaires d’UrumqiBarrett observe qu’au Xinjiang il fait encore jour jusqu’à neuf ou dix heures du soir, en raison de la position de la région et de l’heure unique de la Chine, aLe Xinjiang est connu pour ses melons, en particulier le melon de Hami.Automne, Urumqi / Xinjiang
  16. Voici ce que les habitants mangent au petit-déjeuner en Chine
    17 min
    2024-09
    Voici ce que les habitants mangent au petit-déjeuner en ChineDécouverte du petit-déjeuner chinois : cuisine de rue et saveurs à WuhanEmportez un appareil de traduction de poche, comme le Timekettle T1 Mini, pour faciliter les échanges pendant un voyage en Chine. Ses nombreuses langues et sa tUne application de traduction ou des gestes peuvent suffire pour commander ou demander votre chemin. Un appareil comme le T1 Mini est utile en cas d’urgence ou Automne, Wuhan / Hubei
  17. Cuisine de rue ouïghoure à Kashgar, au Xinjiang
    33 min
    2024-08
    Cuisine de rue ouïghoure à Kashgar, au XinjiangDégustations dans les marchés de KashgarExplorez les influences réciproques des cuisines ouïghoure et afghane, notamment l’utilisation de légumes et de dattes dans les plats.Goûtez l’agneau cuit dans une marmite en terre pour apprécier la tendreté de la viande.Été, Kashgar / Xinjiang
  18. McDonald’s est-il meilleur en Chine ? (un milliard de clients par an)
    15 min
    2024-06
    McDonald’s est-il meilleur en Chine ? (un milliard de clients par an)McDonald’s à Shanghai : une enseigne de restauration rapide très fréquentéeLa commande et le retrait via l’application McDonald’s sont pratiques en Chine. Cette habitude existe dans de nombreux restaurants et commerces ; familiarisez-vDe nombreuses chaînes de restauration rapide en Chine proposent un menu allégé avec des options de moins de 500 calories. Il peut convenir aux personnes qui souÉté, Shanghai
  19. Le KFC en Chine est meilleur qu’en Amérique
    11 min
    2024-05
    Le KFC en Chine est meilleur qu’en AmériqueKFC en Chine : une aventure culinaire à ShanghaiShanghai est propre et compte de nombreux espaces naturels. C’est un endroit agréable à visiter, même pour manger chez KFC.Les taxis sont faciles à trouver à Shanghai, ce qui facilite les déplacements dans la ville.Printemps, Shanghai
  20. Première fois à Nanjing : Gaza, la Chine et l’invasion japonaise
    15 min
    2023-11
    Première fois à Nanjing : Gaza, la Chine et l’invasion japonaiseDécouverte de Nanjing : culture, histoire et résilienceLes gares chinoises sont immenses, à l’image du développement des infrastructures du pays. Leur taille impressionne et témoigne des investissements consacrés auLes déplacements du week-end en Chine peuvent rester détendus malgré l’affluence. La gestion efficace des foules facilite le trajet, mais il faut être ponctuel Automne, Nanjing / Jiangsu
  21. La cuisine chinoise est-elle la plus surestimée
    15 min
    2023-08
    La cuisine chinoise est-elle la plus surestiméeÀ Chengdu, découvrir la cuisine au-delà du hot potCommencez par les légumes verts dans les plats épicés, car ils absorbent le plus d’huile pimentée. Plus ils reposent longtemps, plus ils deviennent épicés.Dans un restaurant de chuan chuan, une fois votre sélection faite, les brochettes sont pesées pour déterminer le prix. Le chef les fait ensuite cuire dans un chÉté, Chengdu / Sichuan
  22. Chengdu est-elle la ville la plus épicée de Chine
    12 min
    2023-07
    Chengdu est-elle la ville la plus épicée de ChineCuisine à Chengdu : découverte des saveurs épicées du SichuanPour apprécier pleinement la cuisine du Sichuan, essayez de dépasser la première sensation de brûlure afin de découvrir les différentes couches de saveurs. N’héLa cuisine du Sichuan propose une grande variété de profils de saveurs, bien au-delà du piquant. Soyez ouvert à la découverte de plats sucrés, acides, salés et Été, Chengdu / Sichuan
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