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Que faire à Kunming en une journée : marché et thé

Une journée à Kunming a changé mon regard sur la Chine

Destination :ChineProvince :YunnanVille :Kunming
Une journée à Kunming a changé mon regard sur la Chine
The Bucci List32 min

Une journée à Kunming a changé mon regard sur la Chine. Cette a été tournée par The Bucci List. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Avec Yan, The Bucci List découvre des marchés, des spécialités et des lieux musicaux à Kunming.

--- The Bucci List
15/7/2026, Été en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Avec son guide local Yan, The Bucci List passe 16 heures à Kunming, de 8 h jusqu’à minuit. La journée commence au marché, où il goûte des nouilles au petit-déjeuner et découvre la cuisine halal de la région. Il boit un café du Yunnan à Enjoy 6 Coffee, dans le quartier de Shunjingjie, puis fait graver un sceau rouge par Master Liam et s’entraîne dans une salle de sport. Il goûte du canard Yi Liang, visite le temple taoïste de Zhenjing et le lac Dianchi, puis participe à une cérémonie du thé. Le soir, il mange des nouilles dan dan et termine dans un bar de bière artisanale et un club de punk rock.

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En savoir plus sur cette vidéo :()

Une journée à Kunming a changé mon regard sur la Chine

Que faire à Kunming en une journée entre marchés, thé et musique

The Bucci List passe 16 heures, de 8 h à minuit, à explorer onze adresses locales de Kunming avec Yan, son guide, en commençant par un marché matinal. Le voyageur arrive vers 8 h et goûte des nouilles au petit-déjeuner tout en découvrant les aliments et ingrédients proposés. Chez Enjoy 6 Coffee, à Shunjingjie, il commande un café préparé avec des grains cultivés au Yunnan et en décrit les notes chocolatées. Le café fait partie des étapes qui montrent comment la scène culinaire de la ville mêle produits locaux et commerces contemporains.

La prochaine visite est celle de Master Liam, qui fabrique un sceau rouge personnalisé. Le voyageur choisit une pierre naturelle et regarde le motif se faire graver, puis revient plus tard récupérer le sceau terminé. À American Fitness, il rencontre Lu Juan Jong, professionnelle de bodybuilding affiliée à l’IFBB, qui lui fait faire une séance d’entraînement. Il déjeune au Scenic Doorway, un restaurant historique installé dans une maison vieille de plusieurs siècles, où il goûte le canard Yi Liang, décrit comme plus léger et plus épicé que le canard laqué de Pékin et cuit dans un four en terre.

Thé, vues sur le lac et musique le soir

L’après-midi, le groupe visite le temple taoïste de Zhenjing, présenté dans la source comme le plus ancien temple taoïste de Kunming. Un violoniste aveugle s’y produit et raconte comment il a surmonté des obstacles en Chine. La promenade se poursuit le long du lac Dianchi, d’où les voyageurs regardent une montagne appelée Belle au bois dormant. À la maison de thé Jingsu, Yan montre comment préparer le thé du Yunnan en plusieurs infusions, dont les saveurs évoluent à mesure que les feuilles infusent à nouveau. L’itinéraire comprend aussi un concert privé de violon.

Pour le dîner, ils se rendent chez Red Hat Auntie Barbecue, un établissement de rue connu sur les réseaux sociaux. Ils goûtent des nouilles dan dan faites à la main, des aubergines grillées et du bœuf grillé. Le groupe s’arrête ensuite au Chaba Craft Beer Bar, qui brasse sa bière sur place et s’inspire de la culture du Yunnan dans son décor. La soirée se termine dans une salle de concert locale, où un guitariste de 17 ans joue du punk rock. La journée passe du petit-déjeuner et du café à une séance de sport et au déjeuner, puis au temple, à la promenade au bord du lac, au thé, au barbecue et à la musique en direct. Pour ceux qui se demandent que faire à Kunming en une journée, cet itinéraire de 16 heures donne un aperçu de la ville à travers les personnes et les lieux qu’il découvre.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Que signifie le nom Kunming ?
R : Selon l’explication donnée dans la vidéo, le nom vient de la langue du peuple Yi local et signifie « Kun Mi ».
Q : Où trouver un petit-déjeuner à Kunming ?
R : The Bucci List recommande le bol de nouilles du matin goûté au marché local, où il observe aussi les habitudes quotidiennes et les ingrédients de la région.
Q : Quelle tendance se développe à Kunming ?
R : La culture du café progresse, avec des grains cultivés au Yunnan et des cafés spécialisés comme Enjoy 6 Coffee, dans le quartier de Shunjingjie.
Q : Qu’est-ce qui le surprend le plus pendant la journée ?
R : Il ne s’attend pas à trouver un bar punk où un guitariste de 17 ans joue avec autant de passion.

Que faire à Kunming en une journée : marché et thé

Que faire à Kunming en une journée : suivez The Bucci List du marché du matin au temple taoïste, au thé du Yunnan et au concert punk.

Sites visibles dans cette vidéo : Lac Dianchi, zhenjing taoist temple