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Cuisine de rue à Shanghai : spécialités et dégustation

Une visite gourmande authentique et savoureuse à Shanghai, en Chine

Destination :ChineVille :ShanghaiPopulation : 24.9 millions d'habitants
Une visite gourmande authentique et savoureuse à Shanghai, en Chine

Une visite gourmande authentique et savoureuse à Shanghai. Cette a été tournée par Jacob and Jenny - Travel. Regardez le voyage en entier et consultez sur cette page les informations de tournage et les destinations.

Cette découverte de la cuisine de rue à Shanghai suit Jacob et Jenny entre stands, petits restaurants et menus par QR code.

--- Jacob and Jenny - Travel
5/8/2024, Été en Chine

Guide et conseils de voyage tirés de cette vidéo

Jacob et Jenny parcourent Shanghai pour goûter des spécialités de rue et d’autres plats locaux. Ils commencent par des pains farcis au porc, puis essaient une soupe, une crêpe garnie d’œuf et de hot-dog, du poulet frit, des raviolis shaolong bao, des nouilles épicées et de l’agneau. Ils s’aident de la traduction sur leur téléphone et utilisent aussi un menu par code QR. Leurs réactions aux saveurs et aux textures accompagnent cette découverte animée de la cuisine shanghaïenne.

Vidéo de voyage suivante :

En savoir plus sur cette vidéo :()

Une visite gourmande authentique et savoureuse à Shanghai, en Chine

Jacob et Jenny, de la chaîne Jacob And Jenny - Travel, commencent leur parcours culinaire à Shanghai par des pains farcis au porc, dont ils remarquent l'équilibre entre les saveurs et les textures. En regardant les plats être préparés, ils portent aussi attention aux gestes et aux ingrédients. Ils commandent ensuite malgré la barrière de la langue, en utilisant la traduction sur leur téléphone.

Spécialités de rue à Shanghai, des pains aux raviolis

Leur dégustation se poursuit avec une soupe dont ils décrivent les saveurs, puis ils s'arrêtent devant un chariot de cuisine de rue. Ils goûtent une crêpe garnie d'œuf et de hot-dog, une combinaison qui les surprend. Le vendeur propose une cigarette à Jacob, un geste de gentillesse qui marque la visite. Ils trouvent ensuite du poulet frit et un bâtonnet de pâte frit, et soulignent la fraîcheur et la qualité des ingrédients.

Jacob et Jenny essaient également des raviolis shaolong bao et les comparent à des plats qu'ils ont découverts lors de voyages précédents. Dans un restaurant, ils utilisent un menu par code QR pour commander. Le parcours se termine par des nouilles très épicées et des plats d'agneau, qui illustrent la diversité de la cuisine de Shanghai.

Des menus par code QR aux plats épicés

Tout au long de la visite, ils expriment leur enthousiasme et leur intérêt pour les plats et la culture culinaire. Leurs réactions et leurs descriptions des goûts et des textures accompagnent chaque dégustation. Ils osent commander des mets nouveaux et racontent ce qu'ils en pensent. À la fin, ils semblent satisfaits de leur repas et annoncent d'autres vidéos consacrées aux voyages en Chine.

Questions fréquentes (selon l'expérience du voyageur)

Q : Quel plat avez-vous préféré ?
R : C'était sans hésiter le plat humide acheté au premier chariot de cuisine de rue. Nous ne savons toujours pas comment il s'appelait, mais nous l'avons beaucoup aimé.
Q : Qu'est-ce qui vous a le plus surpris pendant cette dégustation ?
R : Nous avons été surpris de trouver facilement de bons plats partout, même dans de petits établissements discrets. Nous avons aussi remarqué que les repas étaient bon marché.
Q : Avez-vous rencontré une barrière de la langue ?
R : Oui. Nous avons utilisé nos téléphones pour tout traduire. Cela faisait partie de la visite et nous a aidés à commander les plats malgré la barrière linguistique.
Q : Quel était le plat le plus épicé que vous avez goûté ?
R : Les nouilles appelées « explosion spicy noodles » étaient très fortes. Malgré leur piquant, nous les avons trouvées délicieuses.
Q : Quels conseils pour découvrir les spécialités de rue à Shanghai ?
R : Soyez curieux et goûtez les plats, même si vous ne savez pas ce que c'est. Pensez aussi à explorer les petits établissements, où vous trouverez d'autres spécialités.

Vidéo de voyage précédente :

Cuisine de rue à Shanghai : spécialités et dégustation

Jacob et Jenny goûtent pains, raviolis, crêpes et nouilles épicées dans les rues de Shanghai, avec des conseils pour commander.

Sites visibles dans cette vidéo : Le Bund