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Barbecue di Zibo: mercato Badaju e Haidai Tower

Abbiamo visitato la città cinese più virale che non hai mai sentito nominare

Destinazione:CinaProvincia:ShandongCittà:Zibo
Abbiamo visitato la città cinese più virale che non hai mai sentito nominare
Reanne & Ben #OTWD38 min

Abbiamo visitato la città cinese più virale che non hai mai. Questo è stato girato da Reanne & Ben #OTWD. Guarda il viaggio per intero e consulta in questa pagina le informazioni sulle riprese e le destinazioni.

Il barbecue di Zibo in Cina e il mercato Badaju sono al centro del viaggio di Reanne e Ben nella città diventata famosa online.

--- Reanne & Ben #OTWD
30/7/2026, Estate in Cina

Guida e consigli di viaggio tratti da questo video

Zibo era poco conosciuta in Occidente finché il vlog di uno studente non ha raggiunto 45 milioni di visualizzazioni. Reanne e Ben seguono la storia del fenomeno virale: visitano il bar di whisky nascosto nella Haidai Tower, passeggiano nel vivace mercato Badaju e imparano a preparare i pancake ripieni con il barbecue di Zibo. Incontrano venditori e residenti, provano il cibo di strada e raccontano l’ospitalità che ha reso famosa la città dello Shandong, mostrando anche le tappe del loro itinerario.

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Perché Zibo è diventata famosa

Molti conoscono Pechino, Shanghai e Chongqing; Zibo, invece, può essere una città sconosciuta a chi non segue le notizie virali. Reanne e Ben sono in piedi accanto a un lago tranquillo nello Shandong e raccontano che la città è diventata una meta molto discussa dopo che nel 2023 un vlog di studenti ha avuto grande diffusione. Un video ha raggiunto 45 milioni di visualizzazioni e, secondo i narratori, milioni di viaggiatori sono arrivati in seguito. Dicono che non si parlava solo del barbecue, ma anche dell’ospitalità. Oggi Zibo è presentata con orgoglio come la città più amichevole della Cina; la coppia racconta inoltre di essere tra i pochi creatori di viaggi occidentali ad averla mostrata al pubblico internazionale.

La prima tappa è la Haidai Tower, un edificio di nove piani alto 220 piedi, che un tempo faceva parte dell’antica capitale Qi. All’interno, un gioco di specchi fa sembrare la biblioteca più grande; ai piani superiori scoprono un bar di whisky con vista panoramica. Nella luce dorata della sera la città, che ospita 4,7 milioni di persone, appare verde.

Barbecue di Zibo in Cina: mercato Badaju

Un taxi economico li porta al mercato Badaju, un tempo epicentro della popolarità virale di Zibo. Anche in un giorno feriale, centinaia di persone affollano la strada. Provano tortini di fagioli e dolci di riso viola, incontrano residenti entusiasti che chiedono una foto e guardano un violinista suonare al tramonto. Il dolce di riso viola ha un sapore delicato di tè al gelsomino e non è molto zuccherato.

Il momento atteso è il barbecue di Zibo. Avevano pensato di provarlo la sera prima, ma dopo aver passeggiato e fatto acquisti al Wanda Plaza il tempo era passato. Così, la mattina seguente, prima del volo, raggiungono un ristorante con un buono Meituan. Arrivano spiedini crudi, una griglia da tavolo, pancake sottili, cipollotti e spezie. Una dei due rischia quasi di far cadere il cibo, ma riesce a preparare un involtino. Il pasto fai da te diventa un’occasione conviviale: si stacca la carne cotta dallo spiedino, la si mette nel pancake, si aggiungono cipollotti e condimento e si piega come un taco.

A colpirli di più è il calore delle persone incontrate, dalla venditrice che ride mentre Reanne e Ben le mostrano il TikTok cinese di lei, al personale dello Sheraton Zibo, un hotel a cinque stelle vicino alla strada del barbecue che trovano sorprendentemente accessibile. In partenza riflettono sul fenomeno: cibo, amministrazione locale che ha accolto l’attenzione e una cultura che fa sentire gli sconosciuti benvenuti. Per chi vuole scoprire una meta cinese diversa dai luoghi più noti, il loro racconto offre uno sguardo su Zibo.

Domande frequenti (secondo l’esperienza del viaggiatore)

D: Perché Zibo è diventata famosa in Cina?
R: La notorietà è iniziata nel 2023, quando alcuni studenti rimasti bloccati lì hanno cominciato a pubblicare contenuti sul barbecue e sulla cordialità dei residenti. Un video ha raggiunto 45 milioni di visualizzazioni e poi un altro è diventato virale. In poco tempo, secondo il racconto, milioni di persone sono arrivate per assaggiare il cibo.
D: Che cosa distingue il barbecue di Zibo?
R: Il barbecue di Zibo in Cina si prepara al tavolo: c’è una piccola griglia a carbone al centro e si cuociono gli spiedini da sé. Viene servito con pancake sottili, cipollotti e condimenti. Per i viaggiatori del video è un pasto conviviale, non solo un piatto.
D: Come si mangia il barbecue di Zibo?
R: Togli la carne cotta dallo spiedino, mettila su un pancake, aggiungi cipollotto e il condimento che preferisci, poi ripiega il pancake come un taco. Se vuoi, puoi aggiungere salsa piccante. Può essere un po’ disordinato, ma è il modo descritto nel video.
D: Che cosa provare al mercato Badaju?
R: Reanne e Ben consigliano il tortino di fagioli e il dolce di riso viola, delicato e con un gusto che ricorda il tè al gelsomino, non molto dolce. Provano anche gli spiedini di agnello, che descrivono come succosi e saporiti.

Video di viaggio precedente:

Barbecue di Zibo: mercato Badaju e Haidai Tower

Scopri il barbecue di Zibo, il mercato Badaju e la Haidai Tower con Reanne e Ben, tra spuntini locali e racconti sulla città virale dello Shandong.

Attrazioni che si vedono in questo video: haidai tower, badaju market